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Puebla: chef

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Puebla: assapora le delizie di uno chef privato

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Puebla

Viva la gastronomia poblana con Andrea

Ciao, sono Andrea e adoro condividere l'amore che provo per i sapori e le tradizioni della mia gente. Sono nato nello stato messicano con la selezione più complessa e variegata di ingredienti che hanno fatto di Puebla la culla dei piatti più deliziosi del paese al mondo. Da bambino sono cresciuto circondato da cuochi e aromi nei ristoranti di famiglia e con loro ho imparato a creare e replicare la passione per la nostra gastronomia.

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Cena privata con lo chef Juan Carlos

20 anni di esperienza sono specializzato nell'offrire esperienze culinarie uniche. Ho frequentato una scuola di cucina e mi sono formato in hotel standard AAA. Sono uno chef di prim 'ordine in Messico da oltre cinque anni.

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Cucina fusion con Gustavo, il tuo chef privato

7 anni di esperienza, sono uno chef professionista specializzato in cucina internazionale e fusion. Sono stato presentato come chef per Take A Chef a Guadalajara.

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Dietro la fiamma e i sapori di Erick

8 anni di esperienza ho iniziato in Messico e ho imparato da maestri come Benito Molina e Gordon Ramsay. Ho studiato al Conservatorio della Cultura della Cucina Messicana. Attualmente sono il proprietario di un'attività creativa di ristorazione raffinata.

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I sapori messicani moderni di Michael

10 anni di esperienza, sono uno chef di cucina messicana di alto livello. Ho imparato dalla mia famiglia e dalle cucine di New York, e ho aperto più di 10 ristoranti. Ho cucinato per i migliori atleti come Kevin Durant e Landon Donovan.

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La cucina messicana di Natalia

Ho 22 anni di esperienza in cucina in televisione e nei media e mi occupo della formazione di nuovi chef per creare menu sostenibili. Ho studiato in Spagna, poi ho viaggiato in Toscana per specializzarmi in cibo e vino italiani. Durante l'estate lavoro come chef privato per una principessa in Francia e in Svizzera.

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Cucina messicana moderna con Rodrigo

14 anni di esperienza ho iniziato in un ristorante giapponese e poi a Biko, dove ho imparato tecniche avanzate. Ho conseguito un diploma in pasticceria presso Le Cordon Bleu. Sono stato selezionato come stagista presso Noma nel 2014.

Degustazione tradizionale di Vanessa

20 anni di esperienza, sono uno chef esperto nel cucinare cucine regionali che mostrano la diversità culinaria messicana. Ho lavorato con cuochi provenienti da tutto il Messico e ho una laurea in comunicazione. Ho accolto più di mille ospiti nelle mie lezioni di cucina.

La sacra trinità del cibo messicano

13 anni di esperienza Offro servizi di catering personalizzati per eventi aziendali e celebrazioni. Ho studiato presso la National School of Anthropology and History and the UVM. Ha creato la linea salsas gourmet Mapachtli salsas artigianali nel 2015.

Sapori genuini con Fernanda

19 anni di esperienza, sono uno chef e imprenditore di origine vegetale, che crea con passione pasti biologici e nutrienti. Ho studiato in Messico e a Miami e ho ottenuto la certificazione Vegan Fusion con Mark Reinfield. Ho cucinato per clienti di alto profilo come Billie Eilish e il sindaco di Miami Francis Suarez.

Por Alex in stile familiare messicano

12 anni di esperienza come chef professionista, ho lavorato in Spagna, Playa del Carmen e San Miguel de Allende. Ho imparato i principi e le tecniche di base di una cucina professionale. Ho progettato esperienze gastronomiche per marchi come HBO, BVLGARI, Spotify e Netflix.

Tavolo fusion di Rodrigo

14 anni di esperienza Le mie abilità culinarie sono influenzate da cucine, navi da crociera e dolci giapponesi. Mi sono laureata con un diploma di pasticceria prima di una carriera culinaria di 6 anni su yacht privati. Oltre a una fondazione culinaria in cucina giapponese, ho anche un'attività di pasticceria.

Piccoli assaggi messicani di Alex

12 anni di esperienza, ho affinato il mio mestiere nei ristoranti e attraverso la mia azienda di catering. Ho studiato con Andrés Madrigal, Gonzalo Colín, Paco Roncero. Ho preparato oltre 1.000 servizi, creando momenti indimenticabili.