Llevant: chef

Sapori mediterranei di Carlos

5 anni di esperienza mi concentro su ospiti sorprendenti attraverso prodotti di qualità e cura onesta in ogni piatto. Ho studiato nella scuola di cucina e nella formazione pratica. Ho lavorato in ristoranti di lusso e cucine a conduzione familiare.

Il miglior riso e paella di David

5 anni di esperienza Chef a casa a Maiorca, specializzata in riso, paella, fideuà e tapas. Ho studiato tecniche di riso con Alex del Vicio e Edu Torres a Molino Roca. Ho cucinato per la federazione calcistica delle Isole Baleari, per la federazione padel, per l'ex calciatore Roger Smith e l'imprenditore argentino Manolo Ugarte, tra gli altri

Cucina basca-mediterranea di Carlos

Ho 18 anni di esperienza. Ho cucinato in diversi ristoranti rinomati, tra cui l'Etxanobe, stellato Michelin. Mi sono formato alla Leioa Hospitality School e ho una formazione aggiuntiva in cucina thailandese. Ho partecipato e vinto diversi concorsi di pintxos nei Paesi Baschi."

Cena raffinata a Maiorca con Amado

10 anni di esperienza, sono uno chef con esperienza in cucine di fascia alta in Austria e Spagna. Sono andato all'Unione Gastronomica di Buenos Aires e all'Associazione Gastronomica Francese Lucullus. Ho lavorato come chef capo in un hotel a 4 stelle.

Aire de España con lo chef Esteban

20 anni di esperienza combino creatività e freschezza su ogni piatto, portando nuovi sapori a casa tua. Ho conseguito la laurea presso la Scuola di Cucina Professionale di Cordova, in Argentina, nel 2004. Ho lavorato in Argentina, Italia, Formentera e Maiorca, sempre con qualità.

Autentica cucina italiana e fusion di Irene

5 anni di esperienza, sono uno chef italiano esperto di cucina fusion, tra cui piatti vegetali e caraibici. Sono cresciuto imparando a cucinare nel ristorante della mia famiglia. Ho gestito un B&B dove ho servito pasti freschi e biologici.