Un menu degustazione di 6 portate in cui prepariamo dal vivo sulla brace i migliori tagli di manzo, maiale iberico e verdure fresche di stagione. Un'autentica esperienza gastronomica che celebra il fuoco, la varietà e il piacere del buon cibo. Menu Chorizo criollo con chimichurri fatto in casa Spiedini di verdure mediterranee alla griglia Maiale iberico con glassa al limone arrostito Entraña di manzo con purè di patate dolci arrosto Bistecca di picanha con verdure di stagione grigliate Ananas arrostito al fuoco con miele e menta fresca

Più di una cena: un'esperienza sensoriale completa. Un’esperienza elegante e autentica in cui ingredienti di qualità, brace e cucina dal vivo si fondono per creare una serata unica. Cuciniamo dal vivo su fuoco all’aperto costata di manzo di alta qualità, maiale iberico e tagli selezionati, serviti con verdure di stagione grigliate sulla brace. Per concludere, un dolce preparato sul fuoco. Per migliorare l’esperienza: Bistecca Tomahawk, tagli frollati o costata con osso (Txuletón). Disponibile su richiesta.

Un’esperienza unica di cottura sul fuoco che unisce il meglio del mar Mediterraneo e della terra. Tutto è preparato con prodotti locali di stagione (km 0). Goditi un menu degustazione barbecue di 6 portate in cui manzo, maiale iberico, agnello, pesce fresco e verdure di stagione vengono cucinati dal vivo sul fuoco, per un’autentica esperienza culinaria all’aperto nel giardino di casa tua.

Scopri una delle tradizioni più autentiche dell'Argentina: l'asado a la estaca. Un taglio intero di manzo, vacio o costolette, viene cotto lentamente accanto a un fuoco di legna per circa 4 ore, creando una carne incredibilmente tenera e succosa con un profondo sapore affumicato. L'esperienza include verdure di stagione grigliate sulla brace e un dolce cotto sul fuoco, il tutto preparato dal vivo nel giardino della tua villa. Durata: circa 6 ore.