Cucina di alto livello da ristorante di Youssef
Cucina francese e spagnola, tecniche tradizionali e contemporanee, creatività.
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Chef nella seguente località: Mallorca Other
Fornito a domicilio
Menu degustazione Aromi
Goditi il menù degustazione Aromas con una selezione completa di piatti tra cui vichyssoise, acciughe cantabriche e ostriche con sottaceti orientali. Continua con cannelloni di avocado e manzo e tartare di tonno. Piatto principale, polpo croccante e spigola con funghi. Concludi con un coulant al cioccolato fondente con frutti rossi.
85 € 85 € per ospite
Menu di paella
Goditi un menu completo che include antipasti come la sablée al parmigiano con pomodoro confit e la crocchetta di prosciutto fatta in casa, primi piatti come le zamburiñas ripiene e i peperoni, una paella di pesce come piatto principale e, per dessert, scegli tra la cheesecake con gelée di miele o il coulant al cioccolato fondente.
95 € 95 € per ospite
Menu preparato
Goditi un menu realizzato con un'accurata selezione di piatti: scegli 3 antipasti tra opzioni come acciughe cantabriche o crocchette fatte in casa; 2 primi piatti che includono proposte come risotto ai funghi; 2 secondi piatti con opzioni come confit di merluzzo o carré di agnello; e termina con un dessert a tua scelta come coulant al cioccolato, cheesecake o babà al rum.
95 € 95 € per ospite
Mediterraneo
Goditi un'esperienza mediterranea completa con un'ostrica con latte di tigre di peperoncino giallo come antipasto. Scegli un primo piatto tra insalata di gamberi con avocado, tartare di bistecca classica o cannelloni di guancia di maiale. Come piatto principale, scegli tra il confit di merluzzo o il controfiletto con parmentier. Termina con un dessert a tua scelta: babà al rum, cheesecake o tortino al cioccolato fondente.
110 € 110 € per ospite
Puoi scrivere all'host, Youssef, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
14 anni di esperienza
Esperienza nelle cucine di Francia e Spagna, tra cui Le Suquet e Hofmann Barcelona.
Traguardi professionali
Lavoro nel ristorante Le Suquet con Michel Bras, premiato con 3 stelle Michelin.
Istruzione e formazione
Formatosi presso la scuola Hofmann di Barcellona con esperienza pratica in Francia.
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 2 anni, e massimo 100 ospiti.
Accessibilità
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Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Youssef ricopre il ruolo di host come soggetto privato
È la persona responsabile di questo servizio.
85 € Da 85 € per ospite
Cancellazione gratuita
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