Ristorante
Cochinita de Walter
Consigliato da 2 persone del luogo,
Consigli della gente del posto
Alma
May 2, 2019
El mejor lugar para comer cochinita pibil ( de hoyo o enterrada que es la original) y lechón. En torta en tacos es inigualable si llegan a ir los fines de semana hay que hacer fila y si llegan, despues de las 10:00 ya es muy tarde. Les cuento porque es que la cochinita se prepara de noche, se hace el hueco en el suelo se ponen piedras y madera y cuando la madera ya se pulverizó, solo quedan las piedras calientes y es hora de meter el puerco entero ya preparado con recado rojo (achiote) se mete y se entierra y se deja cocer. Por eso en la madrugada está más que listo. Empiezan a vender desde las 8:00 am.
El mejor lugar para comer cochinita pibil ( de hoyo o enterrada que es la original) y lechón. En torta en tacos es inigualable si llegan a ir los fines de semana hay que hacer fila y si llegan, despues de las 10:00 ya es muy tarde. Les cuento porque es que la cochinita se prepara de noche, se hace e…
Attività uniche nelle vicinanze
Posizione
346 C. 60
Mérida, Yuc.