Camden: chef

Cucina asiatica-americana moderna di Graciela

8 anni di esperienza ho radici profonde nei ristoranti, da una cucina di Chinatown alla formazione sulla sicurezza alimentare. Al momento mi sto formando e ottengo una certificazione in materia di sicurezza alimentare. Ho affrontato l'insicurezza alimentare utilizzando gli sprechi alimentari salvati per pasti intelligenti e sostenibili.

Il tocco dello chef Tim

Cucina europea di pesce e di stagione con Elise

12 anni di esperienza, ho lavorato in ristoranti e catering privati e ho guidato cucine da ristorante. Ho studiato con gli chef Marc Vetri, Nicholas Elmi ed Ellen Yin. Ho ricoperto il ruolo di Executive Chef in tre ristoranti di Filadelfia.

Tutto con passione di Robert

20 anni di esperienza eccellono in piatti italiani, caraibici e americani di alta qualità a prezzi competitivi. Ho studiato alla Cordon blu school di Pittsburgh, in Pennsylvania. Ho vinto il premio Chef of the Year presso la casa di cura di Philadelphia nel 2014.