Filadelfia: chef

Cucina asiatica-americana moderna di Graciela

8 anni di esperienza ho radici profonde nei ristoranti, da una cucina di Chinatown alla formazione sulla sicurezza alimentare. Al momento mi sto formando e ottengo una certificazione in materia di sicurezza alimentare. Ho affrontato l'insicurezza alimentare utilizzando gli sprechi alimentari salvati per pasti intelligenti e sostenibili.

Cucina europea di pesce e di stagione con Elise

12 anni di esperienza, ho lavorato in ristoranti e catering privati e ho guidato cucine da ristorante. Ho studiato con gli chef Marc Vetri, Nicholas Elmi ed Ellen Yin. Ho ricoperto il ruolo di Executive Chef in tre ristoranti di Filadelfia.

Tutto con passione di Robert

20 anni di esperienza eccellono in piatti italiani, caraibici e americani di alta qualità a prezzi competitivi. Ho studiato alla Cordon blu school di Pittsburgh, in Pennsylvania. Ho vinto il premio Chef of the Year presso la casa di cura di Philadelphia nel 2014.

Abbracciando la passione di Cardel

22 anni di esperienza, ho lavorato in un ristorante di prim 'ordine, The Signature Room, e ho aperto un'azienda di catering. Ho affinato le mie abilità attraverso la formazione pratica, il mentoring e le competizioni culinarie. Ho cucinato nella James Beard House e ho aperto un'azienda culinaria, Dmitrianna.

Creazioni culinarie di Chris

35 anni di esperienza, è specializzato in piccoli eventi e cooking classes. È cresciuto cucinando con sua nonna e ha maturato esperienza lavorando in varie cucine. Insegna cucina a persone diversamente abili.