Host
18 recensioni
5 valutazione
%{count} mesi di ospitalità
- Il mio lavoro: Private Chef
- Le mie passioni: Cooking, music, dancing, travelling
- Dove ho studiato: Ecole sup Cuisine française Ferrandi
- Parla francese e inglese
Le Chef Anto. Sous ce surnom, se cache une femme : Anto Cocagne. D’origine gabonaise, c’est sur Paris que la trentenaire propose une cuisine africaine minimaliste, relevée d’une french touch. Une patte qui brise les aprioris sur des plats encore trop peu connus et qui fait d’elle une cheffe unique.
Elle commence d’abord par le lycée hôtelier Lesdiguières de Grenoble puis le « Harvard » de la cuisine française : l’Ecole Supérieure de Cuisine française Grégoire Ferrandi, à Paris. Deux…
Recensioni di Anto Cocagne
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Esperienze di Anto Cocagne
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