Coronado: chef

Cucina messicana moderna di Israele

22 anni di esperienza, sono uno chef esperto e consulente culinario che è cresciuto cucinando piatti tradizionali messicani. Ho studiato a Le Cordon Bleu Las Vegas, affinando le mie abilità culinarie. Ho viaggiato in campagna aiutando i ristoranti perfezionando i menu e semplificando le cucine.

Cena privata sensoriale con Daniella

20 anni di esperienza, sono uno chef, sommelier e artista visivo che crea esperienze culinarie uniche. Ho studiato arte culinaria, ho lavorato presso Biko & Rústico e ho imparato nella cucina di mia nonna. Ho vinto la Best Baja Dinner (San Diego Magazine) e 1° classificato Ceviche Master of California.

Sapori pluripremiati dello chef Toco

15 anni di esperienza creo esperienze culinarie personalizzate per ritiri, matrimoni ed eventi privati. Ho studiato presso l'European Center Culinary School di Curitiba, in Brasile. Nel 2008, ho aperto il mio primo ristorante e ho vinto un importante premio nazionale per la cucina brasiliana.

Cucina baja-mediterranea con Angel

10 anni di esperienza pratica in luoghi celebri come Bleu Boheme e Wormwood. Ho iniziato a occuparmi di catering su larga scala e mi sono evoluto nelle cucine francesi e baja-mediterranee. Ho fatto parte del team che ha guadagnato Wormwood "Best New Restaurant of 2022".

I sapori latinoamericani di Hector

9 anni di esperienza, sono uno chef messicano ecuadoriano con una vasta esperienza nella cucina sudamericana. Ho lavorato in un college culinario di livello mondiale con lezioni di influenza francese. Ho lavorato come executive chef e ristoranti comproprietari in Messico e nella Bassa California.

Cena in casa

15 anni di esperienza che ho cucinato in una varietà di luoghi, da un pub gastronomico all'apertura del mio supper club. Mi sono laureata all'Art Institute di Atlanta con una laurea in arti culinarie. 2C Chicago, un supper club sotterraneo dove ho cucinato per 6 ospiti/notte 2 o 3 volte a settimana.