Il pasto consapevole dello chef Ivan
Per me il sushi è sia un'arte che una disciplina, che richiede equilibrio tra precisione, freschezza e presentazione. Dai classici nigiri e sashimi agli innovativi roll a base vegetale, mi concentro su sapori puliti e una consistenza perfetta
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: San Diego
Fornito a domicilio
Antipasti giapponesi: involtini di sushi
100 € 100 € per ospite
Prezzo minimo di 432 € per prenotare
Inizia la tua esperienza culinaria con una selezione di raffinati antipasti giapponesi pensati per risvegliare il palato. Ogni antipasto è realizzato con equilibrio, ingredienti di stagione e l'eleganza della cucina tradizionale giapponese. Ogni piatto è impiattato con un'eleganza minimalista, che permette a ogni ingrediente di risaltare. Che i tuoi ospiti siano nuovi alla cucina giapponese o amanti del sushi, questi antipasti danno il tono perfetto per un'esperienza culinaria memorabile
Involtini di sushi
100 € 100 € per ospite
Prezzo minimo di 432 € per prenotare
Creo involtini di sushi utilizzando prodotti biologici, frutti di mare sostenibili e ingredienti di stagione. Ogni rotolo riflette un'armonia di gusto, colore e consistenza, un equilibrio tra la tecnica tradizionale giapponese e i sapori freschi di ispirazione californiana.
Sashimi, nigiri e sushi roll
130 € 130 € per ospite
Prezzo minimo di 432 € per prenotare
Il mio sashimi riflette la filosofia "dalla fattoria alla tavola", utilizzando pesce di provenienza sostenibile e prodotti biologici. Ogni piatto è un'espressione di purezza ed equilibrio, che combina la tecnica tradizionale giapponese con ingredienti locali di stagione
Puoi scrivere all'host, Ivan, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
11 anni di esperienza
Ero il capo chef di un sushi bar a Point Loma
Traguardi professionali
Ho partecipato a una gara di cucina
Istruzione e formazione
Diploma di laurea in arti culinarie presso l'Art Institute of California di San Diego
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: San Diego, Jamul, Tijuana e Lakeside. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 20 ospiti.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
100 € Da 100 € per ospite
Prezzo minimo di 432 € per prenotare
Cancellazione gratuita
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