Barbecue ispirato a Santa Maria nella regione vinicola californiana
Scopri le specialità della regione vinicola della California. Barbecue a fiamma libera: tri-tip, costine affumicate e punta di petto affumicata
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Carlsbad
Fornito a domicilio
Costine di maiale affumicate al barbecue
26 € 26 € per ospite
Prezzo minimo di 430 € per prenotare
Costine di maiale affumicate lentamente a bassa temperatura con legno di melo e ciliegio. Le costolette saranno condite con salsa barbecue fatta in casa.
Santa Maria Tritip a legna
39 € 39 € per ospite
Prezzo minimo di 430 € per prenotare
Affumicato dal mercato alla tavola su fiamma libera. Il nostro tritip di Santa Maria è tenero e appetitoso. Servito con contorno o verdure e panino o rotolo.
Costata di manzo alla cowboy
108 € 108 € per ospite
Prezzo minimo di 215 € per prenotare
Affumicato e scottato a fiamma libera e a legna. Grigliamo il nostro Usda Choice Cowboy Tomahawk Ribeye alla perfezione del sapore cotto a legna. Servito con un contorno a scelta e un panino o un panino.
Puoi scrivere all'host, Nathan, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Valutazione di 5.0 stella su 5, in base a 1 recensione
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Le mie qualifiche
8 anni di esperienza
Sono sponsorizzato da rinomati marchi di barbecue con cui tutti cuciniamo.
Traguardi professionali
Sponsorizzato per cucinare dalle migliori aziende di barbecue. Weber, Traeger, Kamado Joe e Blackstone
Istruzione e formazione
Ho imparato a fare il barbecue con i migliori chef che approvano i barbecue da cortile più conosciuti
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108 € Da 108 € per ospite
Prezzo minimo di 215 € per prenotare
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