Como: chef

Cena in casa con Manuel

Venti anni di esperienza nelle cucine di hotel di lusso e ristoranti stellati Michelin in Asia, Medio Oriente, Stati Uniti, Nord Europa, Caraibi e Italia. Da apprendista appena uscito dalla scuola di cucina a chef a capo di una brigata, ho sempre affrontato la mia passione per la buona cucina con la massima dedizione. Tuttavia, è solo da quando ho deciso di dedicarmi esclusivamente all'attività di chef privato che riesco a concentrare tutte le mie energie nel servire i miei ospiti. Creando menu su misura per le loro esigenze specifiche, la mia esperienza intercontinentale mi ha permesso di soddisfare clienti provenienti da diversi paesi, comprendendo i loro gusti e adattando la mia cucina alla loro cultura.

Degustazione di vini e avventure in cucina con Laura

"IL VINO PARLA UNA LINGUA CHE IL MONDO INTERO CONOSCE" (Laura) Credo fermamente che il vino porti serenità e unisca i popoli. Ho pensato di portare il vino del mio Monferrato sul Lago di Como. Vengo dal Piemonte e vivo a Como dal 2018. Adoro questo lago, conosco l'emozione che si prova quando si arriva e dalla casa vacanze si può godere della vista. Con questa bella atmosfera, ho pensato che avresti vissuto un'esperienza completamente italiana. Adoro cucinare le ricette delle nonne e scoprire l'artigianato italiano. Ho molti amici, piccole aziende a conduzione familiare, che mi inviano i loro prodotti da tutta Italia. Propongo il mio menu, con tutta la mia passione ed esperienza. Abbino ogni piatto a una bottiglia di vino, dal mio Monferrato (Piemonte). So che sei già curioso, non vedo l'ora di conoscerti

Sapori mediterranei con lo chef Luca

Dopo aver lasciato il ruolo di responsabile marketing, dopo dieci anni trascorsi a sviluppare il mio percorso professionale strutturato, oggi la mia più grande passione, il cibo e la cucina, è finalmente il mio lavoro. La partecipazione ad alcune puntate di Masterchef, le lunghe ore di studio presso la Food Genius Academy di Milano, nonché il duro lavoro in ristoranti stellati Michelin e altri raffinati locali premiati... tutto questo mi ha reso uno chef personale altamente motivato, appassionato e professionale dal 2016.