Santa Cruz de Tenerife: chef

Food Rebel di Eros

16 anni di esperienza ho creato un marchio che ha viaggiato in tutta Europa, tra cui Francia, Italia e Lussemburgo. Ho studiato a Madrid e Marsiglia con chef come Albert Adriá, Oriol e Jamie Oliver. Sono stato finalista in diversi tornei e campionati con la selezione di cucina spagnola.

Cucina moderna a Izakaya di Marx

8 anni di esperienza Originario delle Filippine, ho iniziato a lavorare nel settore multimediale prima di trovare la mia passione: la cucina. Mi sono formato alla Lyceum University delle Filippine, concentrandomi sulle cucine asiatiche. Ho affinato le mie abilità preparando pasti a più portate in un ambiente izakaya moderno.

Cena privata mediterranea con lo chef Roberto

30 anni di esperienza creo momenti culinari globali per compleanni, ritiri e riunioni di famiglia. Ho iniziato il mio viaggio culinario a 18 anni e ho acquisito esperienza pratica nei ristoranti di tutto il mondo. Offro una cena intima in cui gli ospiti assistono in prima persona al processo culinario.

Cucina moderna con un'anima tradizionale

20 anni di esperienza ho iniziato a cucinare a 17 anni in Italia e ho imparato il vero significato di essere uno chef a Parigi. Mi sono formato attraverso un'esperienza pratica in Italia, Parigi e Tenerife. Ho lavorato in tutta Europa, imparando tradizione e innovazione in Italia, Francia e Spagna.

Alta cucina a livello di strada

20 anni di esperienza ho creato la mia identità culinaria lavorando in cucine stellate Michelin con rinomati chef. Ho studiato con chef come Albert Adrià, Elkano e Jamie Oliver. Ho lavorato in cucine stellate 1, 2 e 3 con chef rinomati.