Folly Beach: chef

Piatti indulgenti di Reggie

10 anni di esperienza ho iniziato il mio viaggio culinario a 14 anni, con esperienza dai barbecue in cortile alla cucina raffinata. Mi sono formato sotto i migliori chef e ho gestito un'attività a chilometro zero per oltre 4 anni. Ho cucinato per Dave Chappelle, Chris Rock e Zion Williams.

Cena su misura con lo chef John DiLeo

30 anni di esperienza, ho una formazione francese classica e un profondo legame con il mio patrimonio italiano. Ho studiato al Culinary Institute of America e mi sono formato con lo chef Christian Delouvrier. Ho aperto ristoranti e hotel a New York, Nantucket, Key West e Mosca.

Tea party e catering

28 anni di esperienza Io e mio marito possediamo e gestiamo 26 Divine, che si rivolge a eventi grandi e piccoli. Mi sono laureata alla Johnson & Wales University e allo Scottsdale Culinary Institute. Ho affinato le mie abilità culinarie al The Sanctuary e a Charleston Place.

Esperienza con cena privata di lusso a Charleston

23 anni di esperienza, ho lavorato come sous chef, executive catering chef e executive-chef in vari ambienti. Ho una laurea culinaria presso il Culinary Institute di Charleston, nella Carolina del Sud. Il mio piatto di gamberetti e granella era nella lista Top 100 We Ate del Chicago Tribune.