Sapori siciliani di stagione con Vincenzo
Cucina siciliana di stagione, piatti classici e originali a base di verdure, dalla fattoria alla tavola. Vincenzo creerà un menù stagionale in base ai sapori della Sicilia che desideri provare.
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Chef nella seguente località: Sicilia
Fornito a domicilio
Pasto siciliano di stagione
Ispirandomi a ciò che cresce in questa regione della Sicilia, mi rifornisco al mercato degli agricoltori locali per procurarmi i migliori ingredienti autoctoni e selvatici dell'isola. Mi piace usare ricette locali, ma prepararle in un modo unico che potresti non trovare nei ristoranti. Le mie cene sono molto incentrate sulle verdure. Antipasti: carciofo crudo e arance rosse
Primo: orecchiette fatte a mano con pesto di mandorle e finocchi selvatici dell'Etna,
Secondo: Polpette di manzo o di melanzane avvolte in foglie di limone.
Dolci: mousse al cioccolato e cachi
75 € 75 € per ospite
Menu personalizzato
Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.
Prezzi su richiesta
Le mie qualifiche
10 anni di esperienza
Ho lavorato in Via Carota nel West Village di New York per oltre sei anni
Traguardi professionali
Sono stato lo chef e il fondatore di una società di catering "dalla fattoria alla tavola" a New York
Istruzione e formazione
Sono uno chef autodidatta con oltre 15 anni di esperienza nel settore alimentare e delle bevande.
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Le mie specialità
Vengo io da te
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Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 15 ospiti.
Accessibilità
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75 € Da 75 € per ospite
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