Menu di cucina molecolare con Juan

Ho creato Molea, come ha rivelato Claudia Guzman in un'intervista, dopo aver ricoperto ruoli di sous chef.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Seattle
Fornito a domicilio

Cena privata di 3 portate

Cena privata di 3 portate preparata nella tua cucina, che include antipasto, piatto principale e dessert.

Menù degustazione di 5 portate

Menù degustazione raffinato di 5 portate con tecniche moderne, presentazione creativa e ingredienti di stagione.

Menù di degustazione molecolare

Entra in un coinvolgente viaggio culinario multisensoriale in cui scienza, arte e sapore si incontrano. Ogni portata si trasforma attraverso tecniche moderne e molecolari, consistenze inaspettate, un impiattamento artistico ed elementi interattivi, creando un'esperienza culinaria privata pensata per sorprendere, coinvolgere ed essere ricordata.

Menu personalizzato

Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.
Prezzi su richiesta

Le mie qualifiche

10 anni di esperienza
Sono stato sous chef al Wild Ginger, al Ruth's Chris Steak House, al LaMar, al Microsoft
Traguardi professionali
Citata in un'intervista con la giornalista Claudia Guzman su Molea, il mio progetto personale
Istruzione e formazione
Ho conseguito la laurea in scienze culinarie presso l'IEGV in Venezuela
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 10 ospiti.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
82 € Da 82 € per ospite
Prezzo minimo di 326 € per prenotare
Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
Hai un problema?

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