Sushi sushimaru
Sfruttando la tecnica acquisita in un ristorante di sushi stellato Michelin, serviamo autentico sushi Edomae con ingredienti di stagione e shari all'aceto rosso. Prepareremo ogni pezzo davanti ai vostri occhi, offrendovi un'esperienza gastronomica speciale in cui potrete godervi non solo il cibo, ma anche l'atmosfera dal vivo e la cultura giapponese.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Osaka
Fornito a domicilio
Omakase Sushi Standard: menu completo da 15 pezzi
Antipasti
・ Ingredienti di stagione (ad es. frutta di stagione e prosciutto caprese con salsa bianca, e gelatina di aceto di Tosa con Junzai e Sujiko)
Nigiri
・Impacco di alghe thailandesi
・Platessa avvolta in germogli di fagioli e cipollotti
・Calamaro di Humboldt
・Sugarello
・ Sawara scottato
・ Tonno magro marinato
・ Tonno autentico a media percentuale di grassi
・Salmone
- Gamberi
・Toro-taku maki
Un piatto da portata
・Polpa di granchio con pasta di fagioli dolci
・Kabayaki di anguilla
Zuppa
・ Sushi °Il brodo dashi rosso speciale di Sushimaru
Dessert
・ Tiramisù fatto in casa
※ Il menu può variare a seconda della stagione e della disponibilità
119 € 119 € per ospite
Prezzo minimo di 473 € per prenotare
Omakase: sushi premium, menù completo da 15 pezzi
Antipasti
・ Ingredienti di stagione (ad es. frutta di stagione e prosciutto caprese con salsa bianca e gelatina di aceto di Tosa con Junzai e Sujiko)
Nigiri
・Impacco di alghe thailandesi
・Platessa avvolta in germogli di fagioli e cipollotti
・Calamaro di Humboldt
・Sugarello
・ Sawara scottato
・ Tonno magro marinato
・ Tonno autentico a media percentuale di grassi
・Salmone
・Torotaku
・ Cannoniera a ricci di mare
Un piatto da portata
・Polpa di granchio con pasta di fagioli dolci
・Kabayaki di anguilla
Zuppa
・ Sushi °Il brodo dashi rosso speciale di Sushimaru
Dessert
・ Tiramisù fatto in casa
※ Il menu può variare a seconda della stagione e della disponibilità
135 € 135 € per ospite
Prezzo minimo di 538 € per prenotare
Corso di sushi Omakase: Executive
Serviamo nigiri sushi e piatti à la carte realizzati con molti ingredienti di alta qualità come ricci di mare, uova di salmone, caviale e abalone.
296 € 296 € per ospite
Prezzo minimo di 592 € per prenotare
Menù VIP per feste (a buffet) standard
Il contenuto include circa 300 pezzi, circa 8 tipi e tonno a media percentuale di grassi
888 € 888 € per gruppo
Corso VIP Party (a buffet) Premium
Circa 300 pezzi, circa 8 varietà, contenuto che include il Toro grande
1184 € 1184 € per gruppo
Menu personalizzato
Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.
Prezzi su richiesta
Le mie qualifiche
3 anni di esperienza
Ho fatto il mio apprendistato in un ristorante stellato Michelin a Kita-Shinchi, a Osaka.
Ho esperienza in oltre 100 eventi di sushi fuori sede.
Traguardi professionali
Sono uno dei giudici per lo sviluppo del menu di un famoso ristorante difficile da prenotare, che è stato trasmesso in TV.
Istruzione e formazione
Mi sono laureato presso la Facoltà di Economia e Commercio della Kansai Gakuin University.
Mi sono anche laureato presso l'Università del Sushi, chiamata Inshokunin University.
Ho ottenuto la qualifica di responsabile dell'igiene alimentare.
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni.
Accessibilità
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Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
119 € Da 119 € per ospite
Prezzo minimo di 473 € per prenotare
Cancellazione gratuita
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