“Vi presentero un aperitivo a base di finger food, con una selezione di piccoli assaggi, sia caldi che freddi, pensati per essere gustati comodamente in un boccone. Buon aperitivo!

Un percorso 100% vegano che celebra la purezza degli ingredienti vegetali, con verdure fresche, legumi, cereali, erbe aromatiche e frutta di stagione. Antipasto Tofu grigliato su funghi champignon primo Risotto mantecato allo zafferano e granelli di pepe secondo Seitan in doppia panatura e pomodirini alle erbe dolce tiramisu vegano

Un’esperienza delicata e raffinata, ispirata ai profumi e ai colori dei fiori. Note leggere, aromatiche e fresche si incontrano in piatti armoniosi, dove ogni ingrediente esprime eleganza e naturalezza. Antipasto Tuorlo d'uovo fritto,crumble di frutta e quenelle di formaggio primo Rettangoli all'uovo ripieni alle verdure e burrata secondo parmigiana di melanzane e pesto i basilico dolce tortino di cioccolato e riduzione d'arancia

Un menù che celebra i sapori autentici della terra, con ingredienti freschi e stagionali, profumi intensi e preparazioni capaci di valorizzare la semplicità della cucina tradizione si inizia con antipasto Roastbeef all'inglese su crema alle cime di rapa e olio al rosmarino primo tortelli all'uovo ripieni all'amatriciana saltati ai pomodorini e burrata pugliese secondo medaglione di vitello in crosta di pistacchio e ristretto di marsala dolce mousse ai 3 cioccolati

Un’esperienza intima e raffinata, pensata per condividere sapori, emozioni e momenti speciali. Piatti delicati e ricercati, ingredienti freschi e un’atmosfera romantica si incontrano in un percorso gastronomico da vivere in due. Antipasto Il carpaccio di manzo, vinaigrette al limone e rucola selvatica primo Busiate al pesto trapanese secondo filetto di maialino in salsa al pepe verde e spinacino fresco dolce ops mi è caduta la crostatina

Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.