Vengo a cucinare da voi, nel vostro alloggio o nella vostra casa. Insieme, comporremo un menu che vi rappresenti, arricchito dal mio percorso tra Togo, Italia e Francia e da prodotti normanni di stagione. Provvederò io a tutto, dalla spesa al servizio, fino a lasciarvi una cucina pulita. Non vi resta che mettervi a tavola e godervi i vostri ospiti. Menù degustazione da 4 a 6 portate, adattato ai vostri gusti e alle vostre esigenze alimentari. Da 2 a 12 ospiti.

Ci vediamo al mattino al mercato, a Le Havre o a Étretat, a seconda di dove alloggiate. Scegliamo insieme i prodotti che ci ispirano quel giorno, un pesce dell'asta, verdure di stagione, un formaggio della Normandia. Poi cucino per voi e, se ne avete voglia, potete dare una mano. È il mio modo preferito di cucinare, quello che ho imparato da bambino tra Lomé e Dakar, dove il pasto inizia al mercato. Mezza giornata, dal mercato al pranzo. Da 2 a 6 persone.

Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.