Fusione mediterranea della Chef Regina sulla tua tavola...
La mia cucina è un mix tra il tradizionale e ciò che ho imparato in tutti i miei anni di attività professionale, curando il prodotto e ottenendone il massimo sapore.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Costa di Valencia
Fornito a domicilio
Tapas tipiche
È una selezione di tapas tipiche preparate con il mio tocco speciale.
Quattro tipiche tapas salate con il mio tocco personale, più un dessert.
- Patatas bravas con salsa kimchi brava e aioli al miso.
- Crocchetta cremosa di manzo Angus con salsa al peperoncino affumicato.
- Cracker con insalata russa.
- Cannoli wonton ripieni di tartare di gamberi.
- Nuvola di formaggio e frutti di bosco con croccante al cioccolato.
75 € 75 € per ospite
Prezzo minimo di 150 € per prenotare
Menu fusion mediterraneo
Un tour dei piatti più tradizionali della cucina valenciana con il mio tocco speciale.
Antipasto: patatas bravas, salsa kimchi brava e aioli al miso.
Piatto principale: paella valenciana
Dessert: budino di horchata e fartons
90 € 90 € per ospite
Prezzo minimo di 180 € per prenotare
Menu tributo
Due stuzzichini
Due antipasti
Uno primario
Un dessert
Aperitivo:
- Crocchetta cremosa di manzo Angus con salsa giapponese di peperoncino affumicato.
- Gyozas di verdure con arachidi, mirin e salsa di soia
In arrivo:
- Canoli wonton ripieni di tartare di gamberi.
- Tartare di bistecca di manzo tagliata al coltello su un letto di millefoglie di patate ed emulsione di tuorlo d'uovo.
Master:
- Costine di maiale in stile coreano cotte a bassa temperatura con miso cremoso.
Dessert:
Mousse al cioccolato, gelatina e gelato
120 € 120 € per ospite
Prezzo minimo di 240 € per prenotare
Menu personalizzato
Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.
Prezzi su richiesta
Le mie qualifiche
22 anni di esperienza
Diversi hotel e ristoranti a Buenos Aires, in Argentina e in Spagna
Traguardi professionali
Manager e proprietaria del Ristorante Cinnamon a Valencia, Spagna
Istruzione e formazione
Tecnico superiore in cucina e pasticceria
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Regina Luz ricopre il ruolo di host come soggetto privato
È la persona responsabile di questo servizio.
75 € Da 75 € per ospite
Prezzo minimo di 150 € per prenotare
Cancellazione gratuita
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