Cucina mediterranea contemporanea
esperienza gastronomica d'autore ispirata alla ricchezza del Mediterraneo ed elevata attraverso tecniche contemporanee.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Barcellona
Fornito a domicilio
Esperienza sulla paella mediterranea
Antipasto
Pane a lievitazione naturale con pomodoro appena grattugiato, olio extravergine di oliva e prosciutto iberico.
Piatto principale (scegline uno):
Paella tradizionale ai frutti di mare
Paella di guancia di maiale brasata lentamente
Paella tradizionale valenciana
Dessert
Cheesecake cremosa in stile basco.
120 € 120 € per ospite
Prezzo minimo di 480 € per prenotare
Esperienza di tapas mediterranee
Pane a lievitazione naturale tostato, pomodoro e olio extravergine di oliva
Selezione di salumi iberici e formaggi spagnoli
Olive mediterranee marinate
Tortilla spagnola con cipolle caramellate
Salmorejo con prosciutto iberico
Sobrasada, miele e mandorle tostate su pane croccante
Gamberi all'aglio cotti in olio extravergine di oliva
Dessert
Cheesecake in stile basco
120 € 120 € per ospite
Prezzo minimo di 480 € per prenotare
Puoi scrivere all'host, Juliana, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
6 anni di esperienza
Cuoco presso Noma
Cuoco presso Disfrutar
Executive Chef presso TheChefClub
Traguardi professionali
Vincitrice del premio Arcos 2023
Istruzione e formazione
Laurea in gastronomia e arti culinarie (Basque culinary center)
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
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Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 100 ospiti.
Accessibilità
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Termini di cancellazione
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Juliana ricopre il ruolo di host come soggetto privato
È la persona responsabile di questo servizio.
120 € Da 120 € per ospite
Prezzo minimo di 480 € per prenotare
Cancellazione gratuita
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