Tuscany menù by Chef Federico

Racconto la cucina toscana attraverso il mare e i suoi sapori.
Chef nella seguente località: Siena
Fornito a domicilio

Menù di pesce

Si tratta di un percorso gastronomico di 4 portate legate al mondo marino. Alcuni piatti tra cui scegliere: Panzanella di mare con pomodori freschi, cipolla rossa e cetriolo croccante, gamberi scottati e scorza di limone Crema di ceci con cozze e scamorza affumicata di bufala maremmana Risotto al limone, timo e spigola Tagliolino alle vongole e bottarga Baccalà alla livornese con cipolla stufata e guazzetto di pomodoro Spuma di cheesecake con amaretti e albicocche al vino bianco Tiramisù
120 € 120 € per ospite

Il bosco nel mare

Un incontro tra sapori del mare e il re del bosco: il tartufo.
150 € 150 € per ospite

Menu personalizzato

Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.
Prezzi su richiesta

Le mie qualifiche

14 anni di esperienza
Ho lavorato in vari ristoranti, in Italia e all'estero, tra cui in Australia.
Traguardi professionali
Ho contribuito alla conquista della stella Michelin del Castello Banfi.
Istruzione e formazione
Dopo la maturità scientifica, mi sono formato sul campo.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 3 anni, e massimo 20 ospiti.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.

Federico ricopre il ruolo di host come soggetto privato

È la persona responsabile di questo servizio.
120 € Da 120 € per ospite
Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
Hai un problema?

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