Goditi l'esperienza di una cena tipica pugliese

Dopo esperienze in ristoranti stellati ed hotel di lusso, mi sono dedicato alla cucina tipica del sud Italia. Una cucina di sapori decisi e profumi avvolgenti. Una cucina FAMILIARE che parla di Puglia
Chef nella seguente località: Salento
Fornito a domicilio

Menù tradizionale Pugliese

In questo menù tradizionale faremo il giro gastronomico della Puglia, partendo da Bari ovviamente e andando in giro tra mari e monti. * Antipasto = purè di fave e cicoria con variazione di pomodori e pane fritto * Antipasto = burrata o stracciatella con salume di capocollo al vino Nero di Troia * Pasta = orecchiette fatte a mano al sugo di polpette e cacioricotta * Main course = polpo cotto e servito in "pignata" tipica pentola in terracotta * Dessert = "Sporcamuso" con crema e amarene
 

Menù tradizionale Pugliese pesce

In questo menù tradizionale faremo il giro gastronomico della Puglia, partendo da Bari ovviamente e andando in giro tra i due mari. * Antipasto = purè di fave e cicoria con variazione di pomodori, gamberi rossi crudi e pane fritto * Antipasto = burrata o stracciatella con calamari fritti e limone * Pasta = orecchiette fatte a mano, pomodoro giallo e rana pescatrice * Main course = polpo cotto e servito in "pignata" tipica pentola in terracotta * Dessert = "Sporcamuso" con crema e amarene
 
Puoi scrivere all'host, Davide, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Le mie qualifiche

18 anni di esperienza
Potrei dire le esperienze in cucine stellate ma la più interessante è cucina tradizionale
Traguardi professionali
Ho parteciparlto ad alcuni programmi televisivi, campionato di pasta italiano, nella top 5
Istruzione e formazione
Gambero Rosso Italia
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.

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Possono partecipare persone di almeno 18 anni.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 1 giorno prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.

Davide ricopre il ruolo di host come soggetto privato

È la persona responsabile di questo servizio.
122 € Da 122 € per ospite. In precedenza, 135 €
Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
Hai un problema?

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