Cibo fusion e piatti multiculturali di Bina
Porto con me 15 anni di esperienza in cucina in hotel, country club e diversi ristoranti.
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Chef nella seguente località: Altro (nazionale)
Fornito a domicilio
3-5 portate a seconda del menu
Potete scegliere o discuterne con me in base alle preferenze. So cucinare piatti coreani, giapponesi, cinesi, vietnamiti, thailandesi, indiani, italiani, messicani, mediterranei, americani, cajun, ecc. Sono flessibile sul menu se me lo comunichi in anticipo. Posso accogliere persone vegane/vegetariane e con diete specifiche. Posso anche cucinare in stile banchetto e cucinare sul posto (riscaldamento, pasti a temperatura specifica).
69 € 69 € per ospite
Prezzo minimo di 302 € per prenotare
Menu indiano
Antipasto
- samosa di manzo e patate con salsa chutney
- pane naan al burro all'aglio
Primo piatto
- Spiedini di pollo indiano al burro
Portata principale: scegli la tua opzione qui sotto
- Pollo o manzo indiano masala servito con riso alla curcuma
-biryani di pollo con cipolla saltata
- pollo tandoori servito con riso tikka masala e insalata kachumber
- mandi di manzo servito con riso basmati e curry di patate e spinaci
Dessert: scegline uno tra quelli indicati di seguito
-tiramisu
- flan
- mousse al cioccolato con pistacchio
Puoi suggerire altri piatti indiani!
69 € 69 € per ospite
Prezzo minimo di 302 € per prenotare
Menu di alta cucina
Menu Bunch-
french toast
Toast con crema di avocado e pomodorini ciliegini (olio d'oliva e queso fresco)
Salmone affumicato, aneto e crema di formaggio su bruschetta
Panino con bistecca o vegano (funghi portabello) con lattuga, pomodoro, avocado, cipolla e crema di pesto aioli
Polenta alla griglia con burro alle erbe
Mini involtini di aragosta
Croissant
Pomodoro Heirloom, melone, rucola, mozzarella con condimento al balsamico o
Condimento alle fragole
Dessert: scegli 2 dessert qui sotto
tiramisù
Mini cheesecake
torta al cioccolato e latte
69 € 69 € per ospite
Prezzo minimo di 302 € per prenotare
Menu giapponese
Menu
antipasto-scegli tra le opzioni seguenti
-mini polpetta fritta al curry
- mini polpetta di pollo giapponese
- funghi ostrica fritti
- tempura di gamberi fritta
primo piatto
- zuppa di miso
- insalata di cetrioli, alghe e bastoncini di granchio
-insalata di edamame
piatto principale scegli 1 tra quelli indicati di seguito
- fetta di bistecca di wagyu servita con california roll
- roll di salmone e tonno servito con tempura fritta
- roll di bruco di farfalla servito con tempura e 2 contorni di verdure
- Poke bowl
Dessert
tiramisù o mochi
Sentiti libero di suggerire qualsiasi piatto, posso accontentarti!
69 € 69 € per ospite
Prezzo minimo di 302 € per prenotare
Preparazione di pasti/banchetto
Posso preparare pasti tenendo conto di diete specifiche. Proponimi qualsiasi piatto o menu e ne parleremo. Posso anche fare in stile banchetto!
69 € 69 € per ospite
Prezzo minimo di 302 € per prenotare
Menu vegano e thailandese
Pad Thai
Pad Kra Pao
Pollo thailandese saltato in padella
Spiedino di pollo con salsa di arachidi
Insalata di papaya
Insalata di gamberi
Zuppa Minestone
Manzo vegano al barbecue + barbecue vegano coreano
Involtino primavera vegano
Wrap vegano di lattuga e pollo
69 € 69 € per ospite
Prezzo minimo di 302 € per prenotare
Puoi scrivere all'host, Bina, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
15 anni di esperienza
Grandi hotel, country club, ristoranti vegani, ristoranti thailandesi/indiani, chef universitario.
Traguardi professionali
Ho cucinato per Venus Williams (tennis), Carlos Alcaraz (tennis) e Christina Aguilera.
Istruzione e formazione
15 anni di cucina varia (cinese, coreana, giapponese, vietnamita, indiana, italiana, ecc.)
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 20 ospiti.
Accessibilità
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69 € Da 69 € per ospite
Prezzo minimo di 302 € per prenotare
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