Il menù propone un percorso leggero e creativo che unisce freschezza mediterranea e note fusion. Si apre con carpaccio di zucchine e hummus di avocado, prosegue con orzo perlato o riso basmati alle verdure, continua con salmone agli agrumi, pollo allo zenzero o burger di ceci. Si chiude con un dessert naturale a base di ricotta, frutti rossi o macedonia di frutta fresca con menta

Scoprite il nostro menù in cui potete selezionare 1 antipasto raffinato, quindi 1 primo piatto delicato seguito da 1 secondo piatto a vostra scelta e per finire un buon dessert.

Un percorso interamente dedicato alla Fassona: dal carpaccio al filetto grigliato o guancia brasata e risotto al ragù di Fassona. Contorni stagionali e dolci che completano l’esperienza. Sapori intensi, consistenze avvolgenti e abbinamenti creativi per un viaggio sensoriale, tradizionale, unico e memorabile

Il menù barbecue propone un percorso ricco di aromi e marinature. Si apre con bruschette alla griglia con pomodorini e basilico, poi prosegue con salsiccia marinata al vino rosso, spiedini di pollo alla paprika e agrumi e alette alla birra ed erbette di montagna. Il finale è dolce, con tiramisù assortiti, mousse al cioccolato con cuore al lampone o insalata di frutta fresca alla menta.

Il menù propone un viaggio nei sapori giapponesi, iniziando con gyoza croccanti di carne e verdure. Si prosegue con un donburi a scelta tra pollo teriyaki o salmone scottato, per poi arrivare all’eleganza dei nigiri di salmone e tonno. Il percorso si chiude con un dessert a scelta tra mousse al cioccolato con lampone o mochi gelato, per un finale fresco e armonioso.

Scoprite il Sapore d'Italia con una raffinata scelta di 2 antipasti tra bruschetta tricolore, stracciatella, mozzarella di bufala o salame secco. Poi, gustate un primo piatto italiano classico, seguito da un piatto principale delicato a base di vitello o verdure. Terminate con un dolce tradizionale italiano.