La raffinata cucina giapponese di Masaya
Con un'attenzione particolare alla cucina giapponese, lo chef professionista offre menu innovativi basati su tecniche raffinate che valorizzano le quattro stagioni, sfruttando le sue qualifiche e la sua esperienza sul campo.
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Chef nella seguente località: Tokyo
Fornito a domicilio
Pasto di più portate della cucina giapponese a casa tua
Il corso di cucina giapponese stagionale è composto da un totale di circa sei piatti.Ci occuperemo di tutto, dall'allestimento al servizio, fino alle pulizie.Ogni piatto è inoltre accompagnato da una breve descrizione.
82 € 82 € per ospite
Cucina giapponese autentica: pasto di più portate con uno chef giapponese
La cena kaiseki stagionale è composta da un totale di circa 8 portate.Utilizziamo ingredienti accuratamente selezionati e prestiamo grande attenzione alla presentazione.È concepito per offrire un'esperienza che comprenda non solo il cibo, ma anche le stoviglie e lo spazio.
109 € 109 € per ospite
Menu omakase speciale per una sola notte
Il pasto completo è composto da un totale di 10 portate.Offriamo un'esperienza culinaria con ingredienti di alta qualità, come la carne di manzo Wagyu e l'ablone, in un ambiente e con stoviglie curati nei minimi dettagli.Ogni piatto è accompagnato da una descrizione che racconta una storia.
190 € 190 € per ospite
Puoi scrivere all'host, 昌哉, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
20 anni di esperienza
Chef giapponese con sede a Chiba e Funabashi. Che offre esperienze gastronomiche di alto valore aggiunto incentrate sulla cucina itinerante e su YORI
Traguardi professionali
Chef vincitore per quattro volte consecutive del Concorso di cucina del Torneo dei cuochi della Prefettura di Chiba, del Premio del Presidente dell'Associazione dei Direttori dei Centri Sanitari e del Premio aziendale Chiba Bizucon 2021.
Istruzione e formazione
Dopo aver conseguito il diploma presso la scuola professionale per cuochi, ha svolto un apprendistato presso il ristorante di cucina giapponese Unagiwari e Ginza e ha insegnato per 5 anni come docente presso la scuola professionale. Ha inoltre conseguito la qualifica di istruttore di formazione professionale.
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Le mie specialità
Vengo io da te
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Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 10 ospiti.
Accessibilità
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82 € Da 82 € per ospite
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