Un’esperienza più leggera e informale, pensata per chi desidera godersi una serata rilassata o un aperitivo prolungato senza rinunciare alla qualità. Un viaggio nei sapori pugliesi più autentici, tra salumi e formaggi locali accompagnati da focaccia barese, una pasta fresca con pomodoro e basilico che esalta la semplicità e, a chiudere, frutta di stagione e tiramisù. Una proposta easy ma curata, perfetta per vivere il gusto in modo spontaneo e conviviale.

Un’immersione autentica nei sapori della Puglia, dove ogni piatto racconta il territorio attraverso ingredienti locali e di stagione, selezionati con cura e lavorati con tecnica e rispetto. Dalla freschezza della burrata e delle cruditè, passando per orecchiette tradizionali fino alle brasciole o al pesce di giornata, ogni portata è pensata per emozionare. Il tutto si chiude con la dolcezza avvolgente dello sporcamuss, in un’esperienza completa firmata da Giuseppe.

Una serata conviviale e informale pensata per chi vuole vivere la Puglia nella sua essenza più autentica, tra profumi di brace e sapori intensi. Dalle frittelle e verdure grigliate fino a una ricca selezione di carni locali – salsiccia, bombette, agnello e tagliata – ogni elemento è preparato al momento per esaltare qualità e gusto. Il tutto si chiude con un tiramisù arricchito da frutta di stagione, per un’esperienza rilassata, genuina e coinvolgente.