Vuoi capire il processo di produzione del vino biologico? Caso di studio: Clos Mortillet Wine. Questo è il vino con cui sono cresciuto. Vinificato senza anidride solforosa (con una quantità microscopica al momento dell'imbottigliamento) dopo un anno di affinamento. Un vino puro e limpido, ottimo per la salute del cuore e per il colesterolo. Senza pesticidi, senza sostanze chimiche, senza fertilizzanti, senza nitrati, senza diserbanti. La promessa: è un vino “zero grattacapi garantiti”. Solo per maggiori di 21 anni.

Lezione individuale nella tua cucina o con un gruppo di amici. Da 6 a 8 persone. Preparazione di pane, salumi, tajine e tarte tatin: dimmi cosa vorresti imparare e organizzerò la sessione perfetta.

Cene di più portate a casa tua, da tavolate intime per quattro persone a riunioni di 12 persone. Mercato degli agricoltori e menù stagionali, vini biologici, tutto gestito. Quanti ospiti, eventuali esigenze alimentari, qual è l'occasione? Proporrò un menù entro 24 ore. Shopping, preparazione, cottura, impiattamento, abbinamento di vini. Apparecchia la tavola, altrimenti lo farò io. Cucino nella tua cucina mentre ti godi i tuoi ospiti. Cucina immacolata, avanzi conservati, come se non fossi mai stato lì, a parte i complimenti!