Umami, Kaos e Locura dello Chef Robert
100 € di SCONTO con il CODICE: SUMMER50CHEF | La mia cucina è caos, follia e una dose di umami che ti farà mettere in discussione tutto ciò che hai mangiato fino ad oggi. Non servo cibo, provo sensazioni.
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Chef nella seguente località: Tenerife
Fornito a domicilio
Brunch elettronico
Prenota e goditi il miglior brunch!
Scegli tra:
Antipasto: bowl proteica di chia o porridge d'avena.
Brindisi esclusivo:
• Gamberi croccanti con togarashi e maionese al kimchi.
• Salmone affumicato con crème fraîche all'aneto.
• Vegetariano con hummus di barbabietola e formaggio delle Canarie.
• Prosciutto iberico con pomodoro catalano e avocado.
• Pancetta con uova fritte e formaggio affumicato.
Dessert: pancake al pistacchio o alla Nutella.
85 € 85 € per ospite
Prezzo minimo di 170 € per prenotare
Barbecue: fuoco, fumo e braci
Domenica in villa e nessuna voglia di complicare le cose? Dimentica il tipico barbecue. Sono lo chef di cui hai bisogno per rendere la tua festa l'evento dell'estate. Porto il "Kaos" e il mio fuoco a casa tua, così tu puoi semplicemente godertelo con i tuoi amici. Nessun menu, nessuna complicazione, solo cibo fantastico e un livello di umami che non hai mai assaggiato prima. Se cerchi un programma rilassante con un tocco di natura selvaggia, lascia che sia io a guidarti. Hai il coraggio di lasciarmi decidere per te mentre brindi?
115 € 115 € per ospite
Prezzo minimo di 230 € per prenotare
Street Food Fusion: Cooking Party
VIVI L'ESPERIENZA PIÙ CREATIVA E STRAORDINARIA NELLA TUA VILLA! Sarete i miei sous chef in un laboratorio di street food fusion innovativo, all'avanguardia e senza regole:
• Ceviche di gamberone selvatico
• Gyozas di gamberi, yuzu e katsuobushi
• Bao al bacon "Madrid-Pechino"
• Tacos al pastor con anticucho
• Udon fritti con Lomo Saltado
• Varietà di mochi
Cucineremo fianco a fianco, tra fornelli e risate. Porto gli ingredienti migliori, ti mostro i miei trucchi e lascio la cucina immacolata. Pronta per essere usata!
115 € 115 € per ospite
Prezzo minimo di 230 € per prenotare
Workshop: viaggio Giappone-Perù
Viaggia nei mercati fusion senza uscire di casa! Un laboratorio di cucina esperienziale giappo-peruviana in cui imparerai a padroneggiare le tecniche dell'alta cucina e a bilanciare sapori unici.
Menu di viaggio:
Gyozas fatti a mano.
Tartare di tonno Nikkei.
Ceviche tradizionale peruviano.
Tiradito giapponese-peruviano.
Cucineremo fianco a fianco tra fiamme e risate, scoprendo i segreti del prodotto. Un'esperienza innovativa, divertente e deliziosa da ricordare!
115 € 115 € per ospite
Prezzo minimo di 230 € per prenotare
Laboratorio: Viva México, Cabrones
Cucina messicana disinibita e sfacciata! Un laboratorio all'avanguardia dove infrangiamo le regole con prodotti locali a chilometro zero e tocchi fusion.
Menu Gamberro:
Baja California: cocktail di benvenuto Margarita Canalla.
Totopos croccanti.
Oaxaca: guacamole esclusivo in un molcajete.
Pico de gallo fresco (di provenienza locale).
Città del Messico: tacos al pastor selvaggi.
Sinaloa: aguachile di gambero esplosivo.
Cucineremo senza filtri, con risate e bevande. Un'esperienza innovativa, vivace e da leccarsi i baffi!
115 € 115 € per ospite
Prezzo minimo di 230 € per prenotare
Menu personalizzato
Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.
Prezzi su richiesta
Le mie qualifiche
15 anni di esperienza
Chef creativo presso Sucas (Michelin 2021). Ex chef presso San Hô e Kensei. Alta cucina sulla tua tavola
Traguardi professionali
Riconoscimento nella Guida Michelin 2021 per Sucas. Percorso in San Hô e Kensei
Istruzione e formazione
Direzione di cucina (CETT). Chef di Sucas (Michelin 2021). Ex El Celler, San Hô e Kensei
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Le mie specialità
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Robert ricopre il ruolo di host come soggetto privato
È la persona responsabile di questo servizio.
85 € Da 85 € per ospite
Prezzo minimo di 170 € per prenotare
Cancellazione gratuita
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