Prenota e goditi il miglior brunch! Scegli tra: Antipasto: bowl proteica di chia o porridge d'avena. Brindisi esclusivo: • Gamberi croccanti con togarashi e maionese al kimchi. • Salmone affumicato con crème fraîche all'aneto. • Vegetariano con hummus di barbabietola e formaggio delle Canarie. • Prosciutto iberico con pomodoro catalano e avocado. • Pancetta con uova fritte e formaggio affumicato. Dessert: pancake al pistacchio o alla Nutella.

Domenica in villa e nessuna voglia di complicare le cose? Dimentica il tipico barbecue. Sono lo chef di cui hai bisogno per rendere la tua festa l'evento dell'estate. Porto il "Kaos" e il mio fuoco a casa tua, così tu puoi semplicemente godertelo con i tuoi amici. Nessun menu, nessuna complicazione, solo cibo fantastico e un livello di umami che non hai mai assaggiato prima. Se cerchi un programma rilassante con un tocco di natura selvaggia, lascia che sia io a guidarti. Hai il coraggio di lasciarmi decidere per te mentre brindi?

Da Omakase non c'è il menù; c'è un'offerta onesta che nasce dal mare. La mia cucina è un dialogo quotidiano con il prodotto. Quando scegli il mio tavolo, riponi la tua fiducia in me; io rispondo con una selezione esclusiva, progettata pezzo per pezzo per te. Qui, ogni taglio e ogni boccone rispettano la freschezza assoluta e il ritmo della natura. È un invito a gustare il sushi attraverso gli occhi di chi lo crea, senza fretta e in totale armonia con l'ambiente circostante. Fidati dello chef, vivi l'esperienza

VIVI L'ESPERIENZA PIÙ CREATIVA E STRAORDINARIA NELLA TUA VILLA! Sarete i miei sous chef in un laboratorio di street food fusion innovativo, all'avanguardia e senza regole: • Ceviche di gamberone selvatico • Gyozas di gamberi, yuzu e katsuobushi • Bao al bacon "Madrid-Pechino" • Tacos al pastor con anticucho • Udon fritti con Lomo Saltado • Varietà di mochi Cucineremo fianco a fianco, tra fornelli e risate. Porto gli ingredienti migliori, ti mostro i miei trucchi e lascio la cucina immacolata. Pronta per essere usata!

Il riso non è solo un piatto; è un linguaggio che ho perfezionato per anni. In questa esperienza, ti invito a entrare nella mia cucina, la mia "Kitchen on the sand", per vivere una giornata in cui i prodotti locali incontrano la mia tecnica esclusiva. Qui non ci sono menu, solo un suggerimento onesto basato su ciò che è fresco quel giorno. Insieme prepareremo – o osserverai da vicino il processo, passo dopo passo – un piatto di riso cotto con la calma che il fuoco richiede, rispettando i tempi di cottura e i sapori della nostra terra.

Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.