Il piacere è nel piatto
Il piacere di fare piacere
Maggiordomo incluso nella prestazione per rendere il momento ancora più unico
Accettiamo servizi sulla costa
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Hautes Pyrenees
Fornito a domicilio
Aperitivo di stagione
Un aperitivo su misura, di alta qualità
La spesa non è inclusa nelle tariffe
47 € 47 € per ospite
Street Food
Antipasto: Roll di gamberetti
Piatto principale: Burger della casa al cheddar
Patatine fritte
Dessert: Waffle al cioccolato e nocciole, marshmallow
55 € 55 € per gruppo
Menu basco
Piatto tradizionale a seconda della stagione
Divertimento Bocca
Tartine di brie e confit di cipolle
Entra
Vellutata di parmigiano - uovo in camicia e porri scottati
Piatto
Pollo alla basca - Riso agli agrumi
Oppure
Gamberetti alla spagnola - Verdure alla provenzale
Formaggio OPPURE Dessert
60 € 60 € per ospite
Menu del Territorio
Antipasto: uovo in cocotte con formaggio bleu de Causse e crostini all'aglio
Piatto principale: Parmentier d'anatra con patate dolci e spezie
Dessert Croustades alle mele e Armagnac
65 € 65 € per gruppo
Menu del territorio Intermezzo
Antipasto croccante di trota dei Pirenei, crema acidula all'aneto, petto d'anatra arrosto con miele di Guascogna e declinazione di pastinaca, Dessert: torta russa rivisitata con coulis di lamponi
75 € 75 € per gruppo
Menu terroir d'autore
Antipasto: Capesante scottate con emulsione di prosciutto di maiale di Bigorre
Piatto principale: Branzino di linea con burro bianco al Jurançon secco O
Filetto di manzo d'Aquitania in crosta di midollo e tartufo nero
Dessert: raffinata torta con frutta di stagione e gelato al formaggio di pecora di Bigorre
110 € 110 € per gruppo
Puoi scrivere all'host, Barbara, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
13 anni di esperienza
Sono stato direttore esecutivo a San Francisco per 2 anni
Traguardi professionali
Sono finito sulla prima pagina del giornale regionale
Istruzione e formazione
Realizzata da maestri giapponesi
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Le mie specialità
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47 € Da 47 € per ospite
Cancellazione gratuita
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