Chef privato Ismael
Spagnolo, piatti a base di riso, paella, chef privato, catering gourmet.
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Chef nella seguente località: Costa del Sol
Fornito a domicilio
Menu fisso a base di carne
Goditi un'esperienza completa con il nostro Menú Carnes, che comprende tutti gli antipasti, tra cui crocchette di prosciutto Joselito, tataki di solomillo con salsa giapponese e spiedini di yakitori alla griglia. Assapora il carpaccio rinfrescante come primo piatto, seguito da carne alla griglia su pietra servita con tacos di mais e contorni. Termina con una sontuosa torrija al cioccolato.
50 € 50 € per ospite
Menu di paella
Goditi un menù completo che inizia con una varietà di antipasti, tra cui pane cristallo grigliato con aioli, una selezione di salumi e formaggi, insalata russa di gamberetti e frittata spagnola con chistorra. Seguono tenere crocchette di guancia con chutney di peperoni arrostiti. Il piatto principale prevede paella personalizzabile, mentre il dessert è una torrija al cioccolato.
60 € 60 € per ospite
MENU di viaggio italiano
Goditi un viaggio all-inclusive in Italia con una varietà di antipasti a base di burrata al tartufo e pomodori datterini, un ricco primo piatto di Angus con tuorlo stagionato e tartufo, autentiche pizze romane appena sfornate e un tiramisù al pistacchio abbinato a gelato alla vaniglia del Madagascar.
60 € 60 € per ospite
Prezzo minimo di 400 € per prenotare
Passeggiata sul mare
Goditi un vero e proprio viaggio attraverso il mare con una selezione completa di piatti squisiti: inizia con ostriche, cannolicchi speziati e crostata di salmone, prosegui con sashimi di pesce al limone, poi tacos di aragosta con insalata americana e concludi con una crostata al limone e miele.
70 € 70 € per ospite
Prezzo minimo di 400 € per prenotare
Vivo secondo lo stile mediterraneo
Vivi un'esperienza mediterranea vivace con una selezione completa di insalate di stagione, seppie tenere e un delizioso carpaccio di gamberone. Goditi un rinfrescante cocktail al vermut, un succulento agnello confit con patate parmentier al tartufo, disponibile 24 ore su 24, e concludi con una ricca crostata ai tre formaggi abbinata a gelato al lampone e alla violetta.
143 € 143 € per ospite
Menu fisso di tapas spagnole
Goditi un'esperienza completa di tapas spagnole con una varietà di antipasti, tra cui carciofi con gamberetti e Jamón Joselito, delizie a base di datteri avvolte in pancetta iberica, gamberi all'aglio su crema di frutti di mare e tortilla spagnola appena fatta con chistorra di Navarra. Seguono crocchette di prosciutto iberico fatte in casa, un piatto principale a base di guancia di manzo brasata al vino rosso con fiori caramellati e tartufo e, per dessert, un coulant al cioccolato bianco con frutti rossi liofilizzati.
143 € 143 € per ospite
Puoi scrivere all'host, Ismael Vilchez, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
12 anni di esperienza
Ho seguito una formazione e lavorato nei migliori ristoranti della Costa Blanca; chef privata e addetta al catering.
Traguardi professionali
Conosciuto per i suoi piatti di riso unici; esperto nell'innovazione della paella.
Istruzione e formazione
Formazione presso il ristorante Aponiente in Spagna.
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
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Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 2 anni, e massimo 100 ospiti.
Accessibilità
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Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Ismael Vilchez ricopre il ruolo di host come soggetto privato
È la persona responsabile di questo servizio.
50 € Da 50 € per ospite
Cancellazione gratuita
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