Menu messicani funzionali con Eva

Sono una chef formatasi ad Harvard e cofondatrice di La Combi Rosa, specializzata nella dieta Milpa.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Città del Messico
Fornito a domicilio

Tagliere per brunch

Rilassati con un ricco brunch da condividere, con piatti come hummus, tartas salate, budino di chia e frullati. Questa opzione è adatta a 6 o più ospiti.
52 € 52 € per ospite

Cena a base di milpa

Goditi una cena messicana funzionale di 3 portate preparata in un alloggio Airbnb o a casa. Questo menù si basa sulla dieta milpa, che si fonda sull'antica tecnica mesoamericana di coltivare insieme mais, zucca e fagioli. Tutti gli ingredienti sono inclusi e sono disponibili bevande alcoliche aggiuntive a un costo aggiuntivo.
101 € 101 € per ospite

Degustazione di prodotti della milpa

Disponibile esclusivamente per gli ospiti Airbnb: visita un mercato di Città del Messico con lo chef per scegliere gli ingredienti per 3 piatti a base di milpa che verranno preparati in un alloggio Airbnb.
115 € 115 € per ospite

Cena milpa di 5 portate

Goditi una cena messicana funzionale di 5 portate preparata in un alloggio Airbnb o a casa. Questo menù si ispira alla dieta della milpa, incentrata sull'antica tecnica mesoamericana di coltivazione congiunta di mais, zucca e fagioli.Questo pacchetto include un menu personalizzato, menù cartacei e un drink di benvenuto a base di fermentati.
144 € 144 € per ospite
Puoi scrivere all'host, Eva, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Le mie qualifiche

25 anni di esperienza
Ho lavorato come food stylist, guest chef al Mercado El Cien e pasticciera al CEC Rocatti.
Traguardi professionali
Sono orgogliosa di aver co-fondato La Combi Rosa CDMX, un incubatore di innovazione culinaria.
Istruzione e formazione
Ho completato la formazione in progettazione di menù sani e sostenibili presso l'Università di Harvard.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 10 ospiti.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 1 giorno prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
52 € Da 52 € per ospite
Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
Hai un problema?

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Cena a base di milpa

Goditi una cena messicana funzionale di 3 portate preparata in un alloggio Airbnb o a casa. Questo menù si basa sulla dieta milpa, che si fonda sull'antica tecnica mesoamericana di coltivare insieme mais, zucca e fagioli. Tutti gli ingredienti sono inclusi e sono disponibili bevande alcoliche aggiuntive a un costo aggiuntivo.
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Disponibile esclusivamente per gli ospiti Airbnb: visita un mercato di Città del Messico con lo chef per scegliere gli ingredienti per 3 piatti a base di milpa che verranno preparati in un alloggio Airbnb.
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Cena milpa di 5 portate

Goditi una cena messicana funzionale di 5 portate preparata in un alloggio Airbnb o a casa. Questo menù si ispira alla dieta della milpa, incentrata sull'antica tecnica mesoamericana di coltivazione congiunta di mais, zucca e fagioli.Questo pacchetto include un menu personalizzato, menù cartacei e un drink di benvenuto a base di fermentati.
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