Il rito dell’aperitivo italiano, interpretato con la cura di uno chef privato. Una selezione di piccoli assaggi ispirati alle tradizioni regionali — lievitati, fritti, verdure di stagione e specialità della casa , accompagnata da un classico cocktail italiano, un calice di vino selezionato o una proposta analcolica. Ingredienti eccellenti, preparazioni artigianali e abbinamenti equilibrati per assaporare l’Italia in ogni dettaglio.

Un menù di tre portate che racconta la cucina autentica dell’Italia centrale: un antipasto regionale, un primo di pasta fresca e un dolce della tradizione. Ricette preparate con ingredienti eccellenti, scelti secondo stagione, ed eseguite con tecnica e rispetto dei sapori originali. Una cucina sincera, riconoscibile e curata, capace di trasformare piatti della tradizione in un’autentica esperienza italiana.

Vivi un'autentica esperienza italiana conviviale, dove il cibo diventa condivisione. Invece di un menù tradizionale, propongo una sequenza di piatti e prodotti tipici serviti al centro tavola, da gustare insieme in modo informale ma curato. Ogni portata racconta una storia, tra ingredienti stagionali e creazioni dello chef. Un'esperienza dinamica, sociale e coinvolgente, proprio come una vera cena italiana.

Seasonal Chef Table è un percorso dedicato all'Italia e alle sue stagioni, dove materie prime eccellenti e produzioni locali incontrano tecnica ed eleganza. Un servizio completo, curato nella villa degli ospiti in ogni dettaglio. Include: • Amuse-bouche di benvenuto • Pane artigianale fatto in casa • Quattro portate: antipasto, primo, secondo e dessert • Piccola pasticceria finale • Vino selezionato e acqua • Servizio al tavolo • Riordino e pulizia finale della cucina

Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.