Pollo grigliato dolce e speziato in salsa di cocco
Mi sono diplomato in uno dei migliori istituti di cucina e ho lavorato come chef al Rumah Makan Tengger, dove ho servito presidenti indonesiani e altri personaggi di spicco.
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Chef nella seguente località: Bali
Fornito a domicilio
Villaggio balinese: nasi goreng
Uno dei migliori cibi di tutti i tempi. Sì, il Nasi Goreng è sempre perfetto per colazione, pranzo o anche cena. Semplice ma delizioso. Preparo la mia ricetta che mi ha dato mia nonna. Pronto per essere servito in un pacchetto completo, con calamari e gamberi
16 € 16 € per ospite
Bruschetta di pollo
Si tratta di una sorta di spuntino leggero, composto da pollo, salsa bolognese e pane francese
19 € 19 € per ospite
Betutu di pollo: cucina balinese
Questo è quasi uguale al Dim Sum, composto da carne di pollo tritata, un po' di carota e avvolto con la pelle di Dim Sum... poi cotto al vapore
22 € 22 € per ospite
Riso giallo estivo
Ottima combinazione di riso giallo, a base di curcuma e altri ingredienti tradizionali, con pollo fritto croccante, frittelle di patate, carne secca di manzo in stile indonesiano, carne di manzo essiccata, patatine di tempe, frittata a fette, satay e sambal.
Questo bellissimo riso speciale è solitamente per occasioni speciali, ad esempio: compleanno, riunione, celebrazione, ecc.
23 € 23 € per ospite
Puoi scrivere all'host, Lembah, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Valutazione di 5,0 stella su 5, in base a 1 recensione
Le mie qualifiche
20 anni di esperienza
Ero uno chef a Rumah Makan Tengger: ho servito molti ex presidenti dell'Indonesia e vip
Traguardi professionali
Nello Sheraton Hotel Surabaya, Majapahit Hotel Surabaya e Nestlé Indonesia
Istruzione e formazione
Mi sono diplomato al The Sages Culinary Institute di Surabaya
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Le mie specialità
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Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 10 ospiti.
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16 € Da 16 € per ospite
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