Trasforma la tua casa in un ristorante
José Cuesta Chef Privato crea esperienze gastronomiche su misura: dai menu degustazione d'autore alla cucina spagnola, paella e tapas tradizionali, portando l'alta cucina a casa tua o al tuo evento.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Barcellona
Fornito a domicilio
Menu di paella
Menu per la paella spagnola
Goditi un'autentica esperienza gastronomica spagnola
Questo menu include:
* Insalata mediterranea fresca e di stagione.
* Gazpacho andaluso fatto in casa, servito molto freddo.
* Tagliere di prosciutto iberico accompagnato da pane tradizionale con pomodoro.
* Paella di mare con gamberi, ispirata alle ricette dei pescatori della costa di Barcellona, preparata sul posto con un intenso sapore di mare.
* Crema catalana caramellata preparata artigianalmente
70 € 70 € per ospite
Prezzo minimo di 150 € per prenotare
Esperienza spagnola e tapas
Menu di tapas spagnole
Una selezione dei sapori più rappresentativi della cucina spagnola, realizzata con prodotti di qualità e pensata per essere condivisa.
Include:
* Gazpacho andaluso.
* Tagliere tradizionale di salumi e formaggi con pane al pomodoro.
* Olive mediterranee condite.
* Patatas bravas fatte in casa.
* Crocchette di roast beef fatte in casa.
* Gamberi all'aglio.
* Polpo alla galiziana.
* Frittata spagnola.
* Crema catalana caramellata.
75 € 75 € per ospite
Prezzo minimo di 170 € per prenotare
Menu di degustazione mediterraneo
Menù di degustazione · 85 €
Un viaggio attraverso la cucina mediterranea contemporanea, dove ingredienti, tecnica e creatività si fondono in un menù degustazione di più portate.
Include:
* Crocchetta di bistecca alla tartara.
* Tataki di tonno con aglio bianco e nocciole.
* Uovo in camicia con parmentier al tartufo e prosciutto iberico.
* Merluzzo cotto a bassa temperatura con crema di cavolfiore e vaniglia.
* Filetto di manzo con crema di foie gras.
* Dessert esclusivo: consistenze di cioccolato e frutti di bosco.
85 € 85 € per ospite
Prezzo minimo di 170 € per prenotare
Menu paella con vino
Menu di paella spagnola e vino
Un'esperienza culinaria di ispirazione spagnola da condividere e gustare.
Questo menu include:
* Insalata mediterranea fresca e di stagione.
* Gazpacho andaluso fatto in casa, servito freddo.
* Tagliere di prosciutto iberico con pane al pomodoro.
* Paella di mare in stile tradizionale con gamberetti. (Minimo 2 persone).
* Crema catalana caramellata, un dolce tipico con zucchero tostato.
* Bottiglia di vino ogni 2 persone, a scelta tra bianco (Verdejo) o rosso (Rioja).
85 € 85 € per ospite
Menu personalizzato
Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.
Prezzi su richiesta
Valutazione di 5,0 stella su 5, in base a 1 recensione
Le mie qualifiche
15 anni di esperienza
Chef e proprietario di ristorante con 7 anni di esperienza
Traguardi professionali
Giovane Cuoco dell'Anno 2018 scuola di Sant Pol, Miglior Crocchetta del Vallès nel 2023 e 2025
Istruzione e formazione
Corso di specializzazione in coordinamento di eventi e congressi
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.
Le mie specialità
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Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni.
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Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Jose ricopre il ruolo di host come soggetto privato
È la persona responsabile di questo servizio.
85 € Da 85 € per ospite
Cancellazione gratuita
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