Una selezione di tartine fredde Bilini al salmone affumicato Tartare di filetto di manzo Formaggio di capra in crosta di erbe aromatiche Ceviche di salmone e avocado Una selezione di tartine calde Spiedini di pollo speziati Mini hamburger di manzo Tortine di pasta sfoglia con brie e chutney di cipolle Kofta di agnello con salsa tzatziki allo yogurt Croque monsieur con prosciutto al miele e formaggio Dessert Tiramisu Brownie al cioccolato fondente Crostata al limone Eaton mess

Corso 1     Vellutata di funghi selvatici con erbe aromatiche e olio al tartufo bianco     Portata 2     Gamberi marinati al peperoncino e lime con insalata di mango e coriandolo e salsa di peperoncino dolce     Corso 3     Sorbetto al limone con lime grattugiato e menta     Corso 4     Filetto di manzo arrosto con fagiolini, patate fondenti, funghi selvatici e sugo di vino rosso     Corso 5     Crème brûlée alla vaniglia con frutti di bosco freschi e sorbetto al lampone