Chef privata specializzata in sushi
Mi piace in cucina questo momento di condivisione, dove ci si prende il tempo di riunirsi a tavola per creare bei momenti attorno a un piatto tanto gustoso quanto elegante!
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Chef nella seguente località: Haute Savoie
Fornito a domicilio
Menu San Valentino
70 € 70 € per ospite
Amuse Bouche: Gunkan di orata reale al pompelmo
Antipasto: Ravioli di formaggio di capra, fichi e noci caramellate
Piatto: Mi-cuit di tonno, crema di cavolfiore e ribes
Dessert: Cheesecake alla verbena e frutti rossi
Omakase
100 € 100 € per ospite
L’Omakase è il mio concept distintivo: in giapponese significa “Mi affido a voi”.
Molto utilizzato nella gastronomia giapponese, rispecchia perfettamente la fiducia instaurata tra l’ospite e il suo chef.
Mi piace lavorare in questo modo: far scoprire ai miei clienti abbinamenti di sapori, realizzare piatti in base alla stagionalità dei prodotti, alla pesca locale o alle proposte del giorno.
Una bella ricetta per un pasto ricco di (belle) sorprese!
Puoi scrivere all'host, Emilie, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie specialità
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Emilie ricopre il ruolo di host come azienda
È la persona responsabile di questo servizio.
70 € Da 70 € per ospite
Cancellazione gratuita
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