Organizzi un aperitivo a casa? Lasciate che mi occupi io di tutto. Selezionerò una bella varietà di tartine e snack di piccole dimensioni pensati per valorizzare un incontro tra amici davanti a un drink, da eleganti stuzzichini e spuntini di stagione a bevande perfettamente abbinate. Immagina vassoi abbondanti, finger food gustosi e un’ospitalità senza complicazioni, così potrai rilassarti e goderti la serata con i tuoi ospiti. Posso anche aiutarti a reperire ottimi vini da abbinare al cibo e adatti all’occasione.

Goditi una reinterpretazione mediterranea di un classico arrosto britannico. Inizia scegliendo 3 tra hummus cremoso, salsa di pomodoro a cottura lenta, schug e focacce calde. Come piatto principale, scegli tra pollo arrosto a cottura lenta o manzo speziato, servito con una rivisitazione dei classici contorni: patate arrosto croccanti, verdure speziate, verdure di stagione e salsa gravy. Concludi con un condimento a scelta tra olio d’oliva e torta all’arancia o mousse al cioccolato con sale marino.

Assapora i sapori vivaci e soleggiati del Mediterraneo con un ricco menu da condividere. Inizia con una varietà di piccoli piatti: feta montata con miele, olive marinate, hummus e focacce calde. Segue un primo piatto stagionale. Come piatto principale, scegli tra pollo arrostito alle erbe, agnello a cottura lenta o una vivace opzione vegana. Concludi con una ricca mousse al cioccolato, una torta di stagione o pere delicatamente affogate. Ogni menù è personalizzato, quindi inviami un messaggio per saperne di più!

Goditi un vivace banchetto di mezze di ispirazione mediorientale, pensato per la condivisione e la convivialità intorno al tavolo. Un colorato assortimento di piccoli piatti potrebbe includere hummus cremoso, babaganoush affumicato, feta montata, focacce calde, olive marinate e insalate di stagione. Seguono piatti più sostanziosi come verdure arrosto speziate, riso profumato o carni cotte a fuoco lento. Il pasto si conclude con uno spuntino dolce, magari pasticcini al miele, dolcetti al cioccolato o frutta di stagione. Progettata per grandi tavoli condivisi.

Goditi un classico Sunday Roast britannico con, come antipasto, una selezione di delicate tartine di salmone o di gravlax di salmone affumicato. Assapora tutti i contorni tradizionali, tra cui patate arrosto croccanti, cavolfiore al formaggio e Yorkshire pudding. Come piatto principale, scegli tra pollo arrosto, agnello a cottura lenta o maiale al sidro. Concludi con un delizioso budino al caramello o una crumble di mele e pere.

Goditi un autentico banchetto per lo Shabbat con una soffice challah fatta in casa, insalate classiche all-inclusive come crudité sottaceto al limone, hummus cremoso e babaganush di melanzane. Scegli un primo piatto sostanzioso: zuppa di noodle con pollo o pesce alla marocchina. Come piatto principale, scegli tra petto di manzo a cottura lenta, pollo arrosto caramellato alla paprika e un contorno a scelta tra riso croccante o patate arrosto. Concludi con un dessert a base di crumble di mele e pere, mousse al cioccolato e olio d’oliva o torta all’olio d’oliva e arancia.