Questa proposta prevede una selezione di preparazioni pensate per la condivisione in famiglia o tra amici. Il pasto include salumi scelti come prosciutto di Parma, mortadella bolognese, bresaola della Valtellina e salame piccante calabrese, accompagnati da bruschette di pane bianco e ai cereali. Completano il menù ricotta romana servita con miele, noci, marmellata e mandorle, e bignè salati farciti con mousse di tonno, carciofini, gamberetti e brie.

È una proposta gastronomica che richiama i sapori della cucina tradizionale. Il menù si apre con una selezione di antipasti che include cestini di piadina croccante con caponatina e una ghirlanda composta da salumi, formaggi e verdure di stagione. A seguire, viene servito un primo piatto di paccheri con funghi e speck su crema di gorgonzola e, per concludere, una sbriciolata farcita con crema chantilly, gocce di cioccolato fondente e lamponi freschi.

Si tratta di un pasto completo composto da piatti che valorizzano abbinamenti delicati e ingredienti freschi di origine vegetale. Il menù comprende torri di brie e barbabietola rossa con melograno, barchette di pancarré con salmone e riccio di cetriolo, spaghetti con crema di pomodoro confit, burrata di bufala e parmigiano al basilico. La chiusura è affidata a una parmigiana di melanzane seguita da un tiramisù cremoso come dessert.

Questa degustazione riunisce piatti tipici della tradizione italiana, con portate che si susseguono in modo equilibrato. La proposta comprende antipasti come rosette di zucchine con prosciutto cotto e provola e polpettine di melanzane, seguiti da un primo piatto di tonnarelli con carciofi e guanciale croccante. Il pasto prosegue con scaloppine di vitello al prosecco accompagnate da verdure gratinate al forno e si conclude con una sbriciolata con crema chantilly ai frutti rossi.

Questo pasto gourmet è pensato per pranzi o cene durante le festività, in particolare nel periodo natalizio. Il menù completo può comprendere antipasti, primo, secondo con contorni e dolce. È una proposta ideale per chi desidera creare un momento conviviale senza doversi occupare della preparazione dei piatti. Su richiesta è possibile includere anche l'allestimento della tavola con addobbi a tema.

Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.