Scoprite una selezione raffinata con un antipasto in bicchiere, tre scelte di piatti raffinati come primo e secondo, tra cui foie gras, carpaccio e tartare, nonché carne e pesce accompagnati da purè e salse delicate. Terminate con un assortimento goloso di dolci classici.

Un menu fresco e ispirato al mercato che mette in risalto la creatività e i sapori vivaci dei migliori ingredienti del giorno.

Scopri il nostro menu Degustazione, un'esperienza raffinata in cui selezioni 1 antipasto Vérité del momento, 3 portate tra sapori delicati come la vellutata di funghi, i calamari al burro all'aglio o il carpaccio di capesante. Quindi, scegliete 3 piatti principali, dalla ballotine di pollame ai frutti di mare e al polpo grigliato. Terminate dolcemente con 3 dessert gourmet, tortina di riso al latte, sfoglia di nocciole al caramello o ganache al cioccolato.

Un menu raffinato che bilancia la tradizione francese con tocchi creativi, pensato per stupire con raffinatezza e precisione stagionali.

Scopri Saveurs, un menu raffinato in cui scegli una verrine come antipasto, tre portate tra creazioni delicate come il gravlax di salmone o la terrina di foie gras, poi tre gustose portate principali tra cui filetto di branzino e filetto di manzo. Termina con un assortimento di dolci esotici e golosi.

Dove la tecnica francese incontra le influenze globali: un'esperienza culinaria unica e personale che sorprende e delizia.