Il tavolo dello chef con Renzo Rodriguez

Lasciare sempre che gli ingredienti freschi siano i protagonisti dei miei piatti e condividere con i miei clienti le conoscenze e l'esperienza che ho acquisito nel mio percorso per offrire loro un'esperienza culinaria straordinaria.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Tokyo
Fornito a domicilio

Tavolo da sushi di Renzo

 64 € per ospite. In precedenza, 75 €
Sushi in stile gourmet 5 diversi tipi di sushi e nigiri. Ingredienti freschi giapponesi.

Japan Fusion 4 portate Menu

 81 € per ospite. In precedenza, 95 €
Rotolo di jamón con iburigakko, formaggio mascarpone e salsa di peperoncino dolce. Capesante con parmigiano e salsa huancahina peruviana. Wagyu, millefoglie, purea di carote, salsa demiglace e riduzione di vino. Gelato di stagione con praline di mandorle, marmellata di frutti di bosco, sciroppo d'acero e frutta di stagione.

Esclusiva cena con menu di 5 portate

 96 € per ospite. In precedenza, 106 €
Crocchette con polpo e besciamella affumicata e salsa al peperoncino e frutto della passione. Capesante con parmigiano e salsa huancahina peruviana. Tartare di maiale iberico con frutta di stagione giapponese, crosta di parmigiano e maionese allo yuzu. Lasagna ai 3 formaggi e ragù al vino rosso. Tiramisù al matcha con cioccolato croccante.
Puoi scrivere all'host, Renzo Rodriguez, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Le mie qualifiche

Chef
12 anni di esperienza
Head Chef presso Atrevío Chef de Partie a Sezanne Chef de Partie presso Park Hyatt Tokyo
Traguardi professionali
Ristorante con 3 stelle Michelin Hotel a 5 stelle Tra i 10 migliori ristoranti al mondo
Istruzione e formazione
Si è diplomato in una scuola di cucina LCB
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Tokyo. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 10 ospiti.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 1 giorno prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
64 € Da 64 € per ospite. In precedenza, 75 €
Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
Hai un problema?

Il tavolo dello chef con Renzo Rodriguez

Lasciare sempre che gli ingredienti freschi siano i protagonisti dei miei piatti e condividere con i miei clienti le conoscenze e l'esperienza che ho acquisito nel mio percorso per offrire loro un'esperienza culinaria straordinaria.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Tokyo
Fornito a domicilio
64 € Da 64 € per ospite. In precedenza, 75 €
Cancellazione gratuita

Tavolo da sushi di Renzo

 64 € per ospite. In precedenza, 75 €
Sushi in stile gourmet 5 diversi tipi di sushi e nigiri. Ingredienti freschi giapponesi.

Japan Fusion 4 portate Menu

 81 € per ospite. In precedenza, 95 €
Rotolo di jamón con iburigakko, formaggio mascarpone e salsa di peperoncino dolce. Capesante con parmigiano e salsa huancahina peruviana. Wagyu, millefoglie, purea di carote, salsa demiglace e riduzione di vino. Gelato di stagione con praline di mandorle, marmellata di frutti di bosco, sciroppo d'acero e frutta di stagione.

Esclusiva cena con menu di 5 portate

 96 € per ospite. In precedenza, 106 €
Crocchette con polpo e besciamella affumicata e salsa al peperoncino e frutto della passione. Capesante con parmigiano e salsa huancahina peruviana. Tartare di maiale iberico con frutta di stagione giapponese, crosta di parmigiano e maionese allo yuzu. Lasagna ai 3 formaggi e ragù al vino rosso. Tiramisù al matcha con cioccolato croccante.
Puoi scrivere all'host, Renzo Rodriguez, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Le mie qualifiche

Chef
12 anni di esperienza
Head Chef presso Atrevío Chef de Partie a Sezanne Chef de Partie presso Park Hyatt Tokyo
Traguardi professionali
Ristorante con 3 stelle Michelin Hotel a 5 stelle Tra i 10 migliori ristoranti al mondo
Istruzione e formazione
Si è diplomato in una scuola di cucina LCB
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Tokyo. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 10 ospiti.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 1 giorno prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
Hai un problema?