Tavolo di uno chef indigeno privato
Unisco la mia cultura e la mia formazione per condividere con te una storia attraverso il cibo.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Aurora
Fornito a domicilio
Spuntini tipici
31 € 31 € per ospite
Prezzo minimo di 1.202 € per prenotare
Chips di mais nativo di Raquelita
Crema di barbabietola arrosto e fagioli tepary OPPURE crema di spinaci arrosto e fagioli tepary
Crudité | peperone, cetriolo, carota, sedano
Verdure arrosto | patate, cavolfiore, carote, cipolle
Frutta | frutti di bosco, papaia
Verdure sottaceto | cavolfiore, cipolla rossa
Salsiccia di bisonte Chacutnuvo
Barrette di pemmican di Patty (carne essiccata pre-coloniale)
Formaggi assortiti (a scelta tra 3) | salsa macha feta, formaggio di capra wojapi, cheddar stagionato, gouda affumicato, formaggio erborinato Point Reyes
senza glutine, latto-ovo
Menu di degustazione
185 € 185 € per ospite
Prezzo minimo di 1.718 € per prenotare
Lo chef Andrea unisce esperienza, tecnica e sapori indigeni per condividere storie di cultura con radicamento e intenzionalità.
Questa offerta include un cocktail artigianale analcolico e quattro portate stagionali, incluso il dessert.
Ti preghiamo di comunicarci eventuali allergie, in modo da poterti offrire il miglior menu possibile.
Puoi scrivere all'host, Andrea, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
23 anni di esperienza
Sono lo chef e fondatore di Four Directions Cuisine. Siamo in attività da dieci anni
Traguardi professionali
Ho cucinato per Alicia Keys e i suoi familiari quando erano in tournée in Colorado più volte.
Istruzione e formazione
Ho conseguito una laurea in arti e affari della pasticceria presso il Culinary Institute of America.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.
Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Bennett, Strasburg, Idaho Springs e Keenesburg. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 1 giorno prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
31 € Da 31 € per ospite
Prezzo minimo di 1.202 € per prenotare
Cancellazione gratuita
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