Un piacevole pasto di 3 portate che cattura la gioia della cucina casalinga con ingredienti mediterranei di stagione. Il menu include un antipasto, come pomodori confit, olive e burrata cremosa con olio al basilico; un piatto principale, come pasta fatta a mano con ragù a cottura lenta o salsa di stagione; e un dessert, come una crostata rustica con frutta di stagione o una torta al cioccolato senza farina.

Si tratta di una cena elegante ma accogliente ispirata ai sapori e ai colori autentici del Mediterraneo. Il menù include un antipasto, come una tarte tatin di cipolle con crema di parmigiano; un primo, come le crespelle con verdure di stagione e crema di partigiano o i ravioli con ripieni di stagione; seguito da un piatto principale, come un arrosto di coscia di maiale con verdure arrostite o spigola con pomodori, agrumi ed erbe aromatiche. Termina con un dessert, come una crostata al limone con crema di mascarpone o un tiramisù della casa.

Questo pasto unisce calore, precisione e creatività. Si inizia con un amuse-bouche e si prosegue con un antipasto come una tarte tatin di cipolle caramellate con crema di parmigiano e un pizzico di timo.Come primo, gusta un piatto come la lasagna croccante con patate, rucola, gorgonzola e parmigiano, poi un piatto principale come la guancia di manzo cotta lentamente in riduzione di vino rosso o l'anatra confit con patate arrosto e verdure.