Barbecue in stile texano con un tocco latino con lo chef Esco
Ho ottenuto ottimi piazzamenti in concorsi che vedevano la partecipazione di alcuni dei migliori chef e pitmaster della California del Sud. Inoltre, ho avuto l'onore di servire artisti vincitori di Grammy.
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Fornitore di catering nella seguente località: Fontana
Fornito a domicilio
2 carni 2 contorni - Consegna
2 proteine: (1 Prime Max) petto di manzo Prime, Tri-Tip Prime, pancetta di maiale, maiale sfilacciato, costine, salsicce, petto di pollo
Opzione vegana: cappello di Portobello affumicato
2 contorni: maccheroni al formaggio, **mais dolce latino, **insalata di mango e habanero, **insalata di mango dolce,
**Purè di patate all'aglio arrostito, asparagi arrostiti, carote arrosto, **fagioli alla griglia
Opzione vegana disponibile (**)
Insalata, panini, salsa barbecue al whisky
Dessert: bocconcini di cheesecake con churro
Consegnato in vassoi
40 € 40 € per ospite
Prezzo minimo di 444 € per prenotare
3 carni 3 contorni - Consegna
3 proteine: (2 Prime Max) petto di manzo Prime, Tri-Tip Prime, pancetta di maiale, pulled pork, costine, salsicce Hot Link, petto di pollo
Opzione vegana: cappello di Portobello affumicato
3 contorni: maccheroni al formaggio, **mais dolce latino, **insalata di mango e habanero, **insalata di mango dolce,
**Purè di patate all'aglio arrostito, asparagi arrostiti, carote arrosto, **fagioli alla griglia
Opzione vegana disponibile (**)
Insalata, involtini per la cena, salsa barbecue al whisky
Dessert: bocconcini di cheesecake con churro
Consegnato in vassoi
45 € 45 € per ospite
Prezzo minimo di 444 € per prenotare
2 carni 2 contorni - Servizio al piatto
2 proteine: (1 Prime Max) costine di manzo Prime, petto Prime, Tri-Tip Prime, pancetta di maiale, carne di maiale sfilacciata, costine, salsicce, petto di pollo
Opzione vegana: cappello di Portobello affumicato
2 contorni: maccheroni al formaggio, **mais dolce latino, **insalata di mango e habanero, **insalata di mango dolce,
**Purè di patate all'aglio arrostito, asparagi arrostiti, carote arrosto, **fagioli alla griglia
Opzione vegana disponibile (**)
Insalata, pane di mais al burro di agave, salsa barbecue al whisky
Dessert: bocconcini di cheesecake con churro
Impiattato e servito a tavola con posate
54 € 54 € per ospite
Prezzo minimo di 533 € per prenotare
3 carni 3 contorni - Servizio al piatto
3 proteine: (2 Prime Max) costine di manzo Prime, petto Prime, Tri-Tip Prime, pancetta di maiale, carne di maiale sfilacciata, costine, salsicce Hot Link, petto di pollo
Opzione vegana: cappello di Portobello affumicato
3 contorni: maccheroni al formaggio, **mais dolce latino, **insalata di mango e habanero, **insalata di mango dolce,
**Purè di patate all'aglio arrostito, asparagi arrostiti, carote arrosto, **fagioli alla griglia
Opzione vegana disponibile (**)
Insalata, pane di mais al burro di agave, salsa barbecue al whisky
Dessert: bocconcini di cheesecake con churro
Impiattato e servito a tavola con posate
58 € 58 € per ospite
Prezzo minimo di 533 € per prenotare
Live Fire Feast 3 carni/3 contorni
3 proteine: (1 Prime Meat Max) Prime Ribeye, Prime Tri-Tip, Prime Pichana, Hot Links, petto di pollo
Opzione vegana: cappello di Portobello affumicato
3 contorni: Mac, **mais dolce latino, **insalata di mango e habanero, **insalata di mango dolce,
**Mais grigliato, asparagi, carote, zucca, purè di patate all'aglio, **fagioli alla griglia, patate al forno
Opzione vegana disponibile (**)
Insalata, pane di mais al burro di agave, salsa barbecue al whisky
Dessert: bocconcini di cheesecake con churro
Grigliato e affettato in loco
Impiattato e servito a tavola con posate
107 € 107 € per ospite
Prezzo minimo di 622 € per prenotare
Puoi scrivere all'host, Justin, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Valutazione di 5,0 stelle su 5, in base a 6 recensioni
Le mie qualifiche
6 anni di esperienza
Noi di El Guero y La Flaca crediamo che tutti meritino di gustare un barbecue pluripremiato.
Traguardi professionali
Mi sono classificato tra i primi 3 in competizioni di fuoco dal vivo a livello nazionale due volte.
Istruzione e formazione
Sono orgogliosamente autodidatta.
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Le mie specialità
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45 € Da 45 € per ospite
Prezzo minimo di 444 € per prenotare
Cancellazione gratuita



