Tavola sostenibile con la chef Andria
Racconto la mia esperienza vissuta attraverso il cibo utilizzando tecniche che esaltano e preservano il meglio di ogni stagione, costruendo sapori audaci sulla spina dorsale della tradizione.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Seattle
Fornito a domicilio
Dessert
Scegli tra mousse di cioccolato fondente e arancia rossa o torta di masa blu con gelato di mais tostato. I dessert freddi vengono consegnati a casa tua per essere gustati in qualsiasi momento durante il soggiorno, sia che tu stia organizzando una cena o che tu abbia semplicemente bisogno di un dolce
18 € 18 € per ospite
Prezzo minimo di 104 € per prenotare
Gnocchi fatti a mano
Gnocchi freschi fatti a mano con una varietà di salse tra cui ragù di cinghiale o verdure di stagione (ad es. zucca butternut, burro marrone e salvia). Servito con insalata di stagione, ad esempio carpaccio di barbabietola o verdure estive, e pane rustico all'aglio. Può essere preparato per un gruppo numeroso e gustato in qualsiasi momento durante il soggiorno.
44 € 44 € per ospite
Prezzo minimo di 217 € per prenotare
Empanadas a dozzine
Empanadas di chorizo picadillo fatte a mano con escabeche e salse fresche. Ideale per feste, pasti veloci o spuntini in viaggio
53 € 53 € per gruppo
Carnitas
Questo pasto è ideale per una festa o può essere gustato nel corso del soggiorno per servire come colazione o tacos da portare via. Con spalla di maiale locale brasata lentamente, tortillas di mais fresco non OGM, riso, fagioli, escabeche, salse e, naturalmente, coriandolo, cipolla e lime.
66 € 66 € per ospite
Prezzo minimo di 277 € per prenotare
Vassoio di pesce del Pacifico
Scopri il Pacifico nord-occidentale attraverso l'obiettivo del mare. Lascia che scelga tra i migliori pescivendoli della zona per mostrarti cosa esce dall'acqua! Questo pasto offre un'istantanea del meglio del meglio, tra cui pesce, crostacei, patate arrosto, insalata di finocchi, pane grigliato e aioli al limone. Questo ti stupirà sicuramente!
109 € 109 € per ospite
Vassoi per feste
Offriamo vassoi per feste personalizzati con salumi, formaggi e contorni, salse con tostadas fresche, grigliate turche, opzioni vegetariane, ecc. Su richiesta, siamo lieti di soddisfare richieste alimentari e stili internazionali. Ogni tavolo serve circa 5-7 ospiti.
131 € 131 € per gruppo
Puoi scrivere all'host, Andria, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
15 anni di esperienza
Chef, proprietario del Café Cultivo ad Austin, Texas. In vetrina salse stagionali e peperoncini coltivati in loco
Traguardi professionali
Ha ricevuto una menzione d'onore all'Austin Chronicle Hot Sauce Festival 2014
Istruzione e formazione
Oltre 15 anni di esperienza di lavoro con alcuni dei migliori chef degli Stati Uniti
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.
Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 100 ospiti.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
53 € Da 53 € per gruppo
Cancellazione gratuita
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