Scegli 4 app, viene fornito con un tagliere di salumi stagionali Pomodori Heirloom arrostiti, aglio ed erbe aromatiche con crostini Torta di pomodori e ricotta con olio al basilico Bocconcini di crostini con prosciutto, pesca grigliata, aceto balsamico e brie Ravioli aperti croccanti con maiale e gamberi Arancini cacio e pepe Spiedini di pollo alla giamaicana con glassa al mango Polpette di manzo giamaicane con salsa di albicocche Pilsner, cipolle caramellate brasate, salsa al cheddar con crostini di pretzel Capesante avvolte nella pancetta Tortini di granchio con aioli di peperoni rossi arrostiti

* Uova strapazzate condite con erba cipollina (aperto ad altre preferenze) * Pancake al latticello (semplici, con gocce di cioccolato o mirtilli) serviti con vero sciroppo d'acero * Biscotti al latticello con burro alle erbe e marmellata di fragole * Hash di patate dolci con cipolle caramellate, peperoni rossi, sedano ed erbe aromatiche fresche * Mezzo bacon affumicato in legno di melo e salsiccia di pollo allo sciroppo d'acero Contorni * Frutta fresca estiva Bevande * Succo d'arancia appena spremuto * Succo fresco di carota e arancia

Insalata di rucola, prosciutto e pesca grigliata con vinaigrette di Scotch Bonnet agli agrumi Pomodori datterini, cetrioli a fette, carote a julienne, feta Mini hamburger di manzo e verdure Pasta sfoglia dorata ripiena di manzo macinato saltato e spezie calde dell'isola, con chutney di mango Cosce di pollo alla jerk con glassa al mango, riso e piselli Cosce di pollo alla griglia marinate in salsa jerk, guarnite con purea di mango fresco, riso jasmine e piselli piccioni Torta Chantilly ai frutti di bosco e rum Torta al rum con crema chantilly, frutti di bosco e mascarpone montato

Insalata di mele arrostite e verdure di stagione Verdure miste, mele Honeycrisp arrostite, mirtilli rossi essiccati, pomodorini, noci pecan tostate, scaglie di parmigiano ed erbe aromatiche con vinaigrette all'arancia e senape di Digione Brasato di manzo al vino rosso Manzo brasato lentamente con cipolle caramellate, carote e cavoletti di Bruxelles arrostiti, il tutto condito con un ricco jus alle erbe e vino rosso Purè di patate all'aglio arrostito Patate Yukon Gold cremose, aglio arrostito ed erbe aromatiche Torta al burro marrone con zucca e spezie Torta calda al burro marrone speziato alla zucca con gelato al baccello di vaniglia

Pomodori Heirloom e burrata Pomodori Heirloom a strati con burrata cremosa, scalogno, succo d'arancia Cara Cara, olio d'oliva, basilico fresco, sale marino e pepe macinato Pasta al nero di seppia con gamberi e salsa Fra Diavolo Pasta al nero di seppia saltata in salsa di pomodoro confit piccante con aglio, vino bianco, peperoncino calabrese, erbe aromatiche fresche Torta di ricotta al limone con frutti di bosco macerati e panna montata

Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.