La selezione di bevande include acqua naturale o frizzante, insieme a versioni artigianali analcoliche di cocktail classici: Citrus Spritz, Whiskey Sour-style Mocktail, Paloma-inspired refresher e No-jito (Virgin Mojito).

Termina con una nota dolce scegliendo il dessert: il classico tiramisù italiano a strati con mascarpone ed espresso, un ricco brownie triplo al cioccolato, una torta di zucca speziata con un tocco di calore o una brillante torta di meringa al limone ricoperta da delicate cime di meringa tostata.

Una selezione di due antipasti. Assapora un'elegante degustazione di creazioni delle dimensioni di un boccone: crostini con pesto fatto in casa, pomodoro semisecco e burrata; crocchette dorate con béchamel setoso; involtini di zucchine con ricotta e menta; classiche uova deviled; baccalà selvatici croccanti impanati; polpette fatte a mano con salvia fritta in salsa di pomodoro; e capesante scottate coronate di caviale.

Per il primo, scegli tra un trio di classici italiani: risotto ai funghi selvatici dal sapore intenso, lasagne artigianali fatte a mano o ravioli giganti fatti in casa con ripieni di stagione preparati al momento dallo chef.

Per il piatto principale, scegli tra le specialità dello chef: un filetto mignon di 225 g flambé e servito con verdure di stagione; classico pollo arrosto all'inglese con patate, pastinaca, piselli e ripieno di erbe aromatiche; o salmone glassato agli agrumi abbinato a verdure perfettamente condite.