Spuntini e pasti locali, sostenibili e biologici
In oltre dieci anni nel nord-ovest del Pacifico ho stretto rapporti con fattorie locali, pescivendoli, macellai e artigiani che mi aiuteranno a offrirti il meglio della stagione tutto l'anno.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Seattle
Fornito a domicilio
Salumi e formaggi locali
30 € 30 € per ospite
Prezzo minimo di 119 € per prenotare
Una selezione curata di formaggi e salumi locali. Le selezioni includono salumi, pesce affumicato, formaggi freschi e stagionati, contorni
Tapas nel nord-ovest
47 € 47 € per ospite
Prezzo minimo di 187 € per prenotare
Piccoli assaggi stagionali tra cui pesce locale, prodotti agricoli, formaggi e salumi. Preparato e impiattato presso il tuo Airbnb o residenza.
Cena cucinata nel tuo alloggio Airbnb
107 € 107 € per ospite
Prezzo minimo di 212 € per prenotare
Pasti di tre portate preparati nel tuo alloggio Airbnb. La stagionalità detterà le verdure e i frutti di mare. Pasto tipico: verdure o insalata di stagione, piatto di pesce, piatto principale a base di proteine. Restrizioni e avversioni alimentari soddisfatte. Per gruppi di più di 6 persone, scrivimi per vedere cosa è possibile fare.
Ostriche e caviale locali
213 € 213 € per gruppo
12 ostriche locali e 28 g di caviale sostenibile. Mignonette, salsa piccante, crème fraîche, patatine Tim's. Scrivimi per gruppi di oltre quattro persone.
Puoi scrivere all'host, Scott, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Valutazione di 5.0 stella su 5, in base a 1 recensione
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Le mie qualifiche
10 anni di esperienza
Driftwood, Executive Sous Chef presso Carnation Farms
Traguardi professionali
Quillisascut Farm School, Bib Gourmand, diversi ristoranti premiati con il Beard Award
Istruzione e formazione
Arti culinarie, Kendall College Chicago
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Le mie specialità
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30 € Da 30 € per ospite
Prezzo minimo di 119 € per prenotare
Cancellazione gratuita
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