Questo buffet è composto da un assortimento di dolci salati e dolci. Le creazioni proposte possono includere: waffle di grano saraceno e comté di zucchine, rotolo di pomodori secchi e rucola, tortina di zucca arrosto e tahina, mini biscotto di chorizo iberico, tuile di ribes nero e gamberi allo zenzero e limone, spiedino di pollo, timo e limone e olive, focaccia di zucchine grigliate con stracciatella e pistacchio, hummus di pita con lenticchie rosse e patate dolci, biscotto al fior di sale al cioccolato fondente e al latte, tortina di lamponi e menta.

Questo servizio è pensato per una serata con gli amici o la famiglia. L'assortimento comprende tapas servite in formato finger food che fungono da aperitivo o antipasto, seguite da un piatto di resistenza presentato in vaschetta, quindi da un dessert come un number cake, tortine o dolcetti.

Questa formula propone un pasto completo con 1 antipasto, 1 piatto principale e 1 dessert. Un menu può ad esempio essere composto da: samosa patata dolce feta miele menta con insalata rucola spinaci melograno e semi tostati; filetto di branzino accompagnato da patate arrosto aglio e paprika con purè di carote al cumino e sesamo; tortino tre cioccolati al caramello e semi di kasha.