Menu di cucina sensoriale di Luis
Sono chef esecutivo al Benares Madrid, un ristorante indiano riconosciuto dalla Guida Michelin.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Madrid
Fornito a domicilio
I sapori dell'India
200 € per ospite
Questo menu riflette ciò che è stato appreso a Benares Madrid e l'influenza dei viaggi gastronomici. Attraverso spezie, salse piccanti e ingredienti regionali, i piatti mostrano la diversità culturale di questo paese e si collegano alle tradizioni ancestrali.
Cucina asiatica
220 € per ospite
Questo è il menu a tema che attraversa Giappone, India e altri paesi del continente. Vengono presentate ricette che combinano tecniche classiche e moderne. Mettono in risalto storie, ingredienti iconici e la ricchezza culinaria di diverse culture asiatiche.
Menu Omakase
250 € per ospite
Questa proposta di cucina tradizionale giapponese si basa su più di 15 piatti. I suoi piatti mettono in risalto tecniche e ingredienti provenienti da varie regioni e creano un'opzione che celebra la diversità della cucina giapponese.
Puoi scrivere all'host, Luis Alfonso, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
15 anni di esperienza
Ho collaborato a progetti di cucina d'autore e spazi gastronomici in diversi paesi.
Traguardi professionali
Ho lavorato in questo ristorante di alta cucina indiana che appare nella Guida Michelin.
Istruzione e formazione
Ho studiato cucina in America Latina e ho continuato a imparare nei miei viaggi in altri paesi.
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Madrid. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 10 ospiti.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Luis Alfonso ricopre il ruolo di host come soggetto privato
È la persona responsabile di questo servizio.
Da 200 € per ospite
Prezzo minimo di 800 € per prenotare
Cancellazione gratuita
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